Domaine de MontbourgeauL'Etoile
Weiß wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Chardonnay.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, milder käse oder starker käse.
Geschmacksstruktur des L'Etoile vom Domaine de Montbourgeau
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der L'Etoile von Domaine de Montbourgeau in der Region aus Jura ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der L'Etoile von Domaine de Montbourgeau in der Region aus Jura zeigt oft Arten von Aromen von creme, eiche oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rauch, Äpfel oder angeln.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit L'Etoile
Kombinationen, die perfekt zu L'Etoile passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit L'Etoile
Der L'Etoile von Domaine de Montbourgeau Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, starker käse oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von kokosnuss-curry-blumenkohl im cookeo, gefülltes italienisches huhn oder paupiettes in einer kasserolle mit sahne.
Details und technische Informationen über den L'Etoile der Domaine de Montbourgeau.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von L'Etoile von Domaine de Montbourgeau sind 2021, 2019, 2017, 2009 und 2022.
Informationen über das Domaine de Montbourgeau
Das Domaine de Montbourgeau ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus L'Etoile an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus L'Etoile
Jura-AOC nordwestlich von Lons-le-Saunier (300–350 m, triassische Kalksteinmergel mit sternförmigen Pentacrinen). Chardonnay und Savagnin prägen die Weißweine — ouillé: Zitrus, weiße Blüten, Haselnuss; sous voile: Walnuss, Gewürze, Curry. Strohweine und Vin Jaune zeigen den unverwechselbaren „Goût de Jaune": Walnuss, Apfel, kandierte Früchte, scharfe Mineraltension.
Die Weinregion aus Jura
Einzigartige Franche-Comté zwischen Burgund und Schweiz, unvergleichliche oxidative Identität. Mythischer Vin Jaune aus Savagnin: 6 Jahre 3 Monate im Fass unter Florhefe, intensive Weiße mit grüner Walnuss, Curry, Kümmel, Boskoop-Apfel, Honig und anhaltendem Jod — 62-cl-Clavelin, jahrhundertelange Lagerung. Auch klassischer ouillé Chardonnay (Zitrus, Butter), heller leichter Poulsard (Erdbeere, Unterholz), dichter Trousseau, feiner Pinot Noir. Süßer Vin de Paille.
Das wort des weins: Berg Reims
Zwischen Épernay und Reims liegt ein großes Kalksteinmassiv mit unterschiedlichen Böden und Lagen, in dem der Pinot Noir die Vorherrschaft hat. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy usw. entsprechen den burgundischen Gevrey-Chambertin und Vosne-Romanée. Es gibt auch große Chardonnays, die seltener sind (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).
