Weingut Philippe VandelleVin Jaune L'Étoile
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, starker käse oder pilz.
Geschmacksstruktur des Vin Jaune L'Étoile vom Weingut Philippe Vandelle
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vin Jaune L'Étoile von Weingut Philippe Vandelle in der Region aus Jura ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vin Jaune L'Étoile von Weingut Philippe Vandelle in der Region aus Jura zeigt oft Arten von Aromen von mandeln, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), anlage oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vin Jaune L'Étoile
Kombinationen, die perfekt zu Vin Jaune L'Étoile passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vin Jaune L'Étoile
Der Vin Jaune L'Étoile von Weingut Philippe Vandelle Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen, starker käse oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von pizza mit paprika und würzigem huhn, pastinakenmousse im glasgefäß oder im ofen gebratenes huhn im schmortopf.
Details und technische Informationen über den Vin Jaune L'Étoile der Weingut Philippe Vandelle.
Entdecken sie die rebsorte: Muskat Moravsky
Aromatische trockene und halbtrockene Muskatweine mit blassem Goldgelb, lebhaftem, parfümiertem Gaumen mit erhaltener Säure; intensives Muskataroma: frische Traube, Rose, weiße Blüten (Holunder), Zitrusfrüchte, weißfleischige Früchte. Frühreifes, erfrischendes mitteleuropäisches Profil. Prägt die mährische Weinbauidentität, in Tschechien, Slowakei und Ungarn angebaut. Tschechische und mährische Kreuzung, frühreif und aromatisch.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vin Jaune L'Étoile von Weingut Philippe Vandelle sind 2009, 2007, 2011, 2010 und 2008.
Informationen über das Weingut Philippe Vandelle
Das Weingut Philippe Vandelle ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus L'Etoile an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus L'Etoile
Jura-AOC nordwestlich von Lons-le-Saunier (300–350 m, triassische Kalksteinmergel mit sternförmigen Pentacrinen). Chardonnay und Savagnin prägen die Weißweine — ouillé: Zitrus, weiße Blüten, Haselnuss; sous voile: Walnuss, Gewürze, Curry. Strohweine und Vin Jaune zeigen den unverwechselbaren „Goût de Jaune": Walnuss, Apfel, kandierte Früchte, scharfe Mineraltension.
Die Weinregion aus Jura
Einzigartige Franche-Comté zwischen Burgund und Schweiz, unvergleichliche oxidative Identität. Mythischer Vin Jaune aus Savagnin: 6 Jahre 3 Monate im Fass unter Florhefe, intensive Weiße mit grüner Walnuss, Curry, Kümmel, Boskoop-Apfel, Honig und anhaltendem Jod — 62-cl-Clavelin, jahrhundertelange Lagerung. Auch klassischer ouillé Chardonnay (Zitrus, Butter), heller leichter Poulsard (Erdbeere, Unterholz), dichter Trousseau, feiner Pinot Noir. Süßer Vin de Paille.
Das wort des weins: Burgundisches Stück
228-Liter-Fass.
