Weingut MommessinLa Jolie Carignan
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch und scharfes essen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Jolie Carignan
Kombinationen, die perfekt zu La Jolie Carignan passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Jolie Carignan
Der La Jolie Carignan von Weingut Mommessin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von deutsches rezept für mariniertes fleisch: sauerbraten oder keftas tajine mit eiern.
Details und technische Informationen über den La Jolie Carignan der Weingut Mommessin.
Entdecken sie die rebsorte: Helfensteiner
Intraspezifische Kreuzung, die 1931 in Deutschland von August Karl Herold (1902-1973) zwischen Frühburgunder und Frankenthal vorgenommen wurde. Diese Sorte ist noch in Deutschland, im Vereinigten Königreich usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von La Jolie Carignan von Weingut Mommessin sind 2018, 2017
Informationen über das Weingut Mommessin
Das Weingut Mommessin ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 146 Weine zum Verkauf in der aus Vin de Pays an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
Nachrichten zu diesem Wein
A star is born: Laurent Perrier Grande Siècle Itération No. 25
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
Down Under – tief erleuchtet
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...
Die Sieger der Rote Cuvées Trophy Deutschland
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Das wort des weins: Film-Mazeration
Eine Technik, die darin besteht, die Trauben vor der Gärung bei niedriger Temperatur an der Luft mazerieren zu lassen, wodurch der aromatische Ausdruck des Weins verstärkt wird.
