Weingut Le Sot de l'AngeMalolactix
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch
Der Malolactix des Weingut Le Sot de l'Ange gehört zu den besten 60 der Weine aus Vin de Pays.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Malolactix von Weingut Le Sot de l'Ange in der Region aus Vin de Pays zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erde oder mineralien und manchmal auch Geschmacksrichtungen von waldboden, erdbeeren oder himbeere.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Malolactix
Kombinationen, die perfekt zu Malolactix passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Malolactix
Der Malolactix von Weingut Le Sot de l'Ange Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von kamounia: tunesischer rindfleischeintopf.
Details und technische Informationen über den Malolactix der Weingut Le Sot de l'Ange.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay noir
Gamay ist eine burgundische Rebsorte, die es seit dem 14. Aus Angst vor einer Konkurrenz zum Pinot Noir aus dem Burgund wurde der Gamay schließlich entwurzelt und in der Region Beaujolais zwischen Macon und Lyon angepflanzt. Diese kieselsäurehaltigen und granithaltigen Böden eignen sich hervorragend für die Pflanze, die hier ihre besten Ergebnisse erzielt. Sie wird aber auch in ganz Frankreich angepflanzt, zum Beispiel in Lothringen, im Loiretal, in Bugey, in Savoyen und in der Auvergne. Der Gamay ist früh und sehr produktiv und muss begrenzt werden, damit die Qualität gegenüber der Quantität überwiegt. Der kurze Winterschnitt der Triebe und die hohe Rebsortendichte pro Hektar ermöglichen die Erzeugung sehr fruchtiger, frischer und schmackhafter Rotweine. Gamay ist auch bei der Herstellung von Rotweinen sehr beliebt und bringt Weine aus dem Beaujolais mit sehr interessantem Charakter und Alterungspotenzial hervor. Die AOCs Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... und viele Landweine sind stolz auf ihn. Heute werden in Frankreich etwa 36.000 Hektar Gamay angebaut, davon 22.000 Hektar im Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Malolactix von Weingut Le Sot de l'Ange sind 2018, 2017
Informationen über das Weingut Le Sot de l'Ange
Das Weingut Le Sot de l'Ange ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 37 Weine zum Verkauf in der aus Vin de Pays an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
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