Die Weingut Adega Mayor ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 50 Weine zum Verkauf in aus Alentejo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Adega Mayor-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von roastbeef in der kruste, lammbraten mit thymian oder paupiettes vom kalb nach art der bourguignonne.
In der Nase der rot Wein der Weingut Adega Mayor. zeigt oft Arten von Aromen von reife, vanille oder pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, pfeffer oder schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Adega Mayor. ein kräftig.
Sonne und Großzügigkeit Südportugals, zugängliche, sonnige Weine. Fleischige, runde Rotweine mit reifen schwarzen Früchten (Brombeere, Pflaume), süßen Gewürzen, Kakao und balsamischen Noten, samtige Tannine. Cuvées aus Aragonez (Tempranillo), fleischigem Trincadeira, farbintensivem Alicante Bouschet und duftendem Touriga Nacional. Tropische Antão Vaz-Weiße (Pfirsich, Mango), lebhafter Arinto.
Einzigartige Tradition der Talha-Weine (Tonamphoren). ~22. 000 ha, 8 Subregionen, u. a.
Borba.
Wie Weingut Adega Mayor-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von auberginen-zucchini-lasagne, croque-monsieur oder pageot.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Adega Mayor. zeigt oft Arten von Aromen von tropisch, zitrusfrüchte oder grüner apfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von datei, zitrone oder gestrüpp. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Adega Mayor. ein kräftig.
Lebhafte, leichte Weißweine mit blasser, manchmal kupferfarbener Robe, schlankem Gaumen und frischer Säure nach Zitrone, Grapefruit, grünem Apfel, Birne, weißen Blüten, Mandel und Mineralik. Absoluter Star Norditaliens: Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC und Trentino DOC. Italienisches Synonym für den burgundischen Grauburgunder (Graumutation des Spätburgunders).
Wie Weingut Adega Mayor-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, starker käse oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von langsam gegartes rinderfilet, heilbutt mit flambiertem comté oder perlhuhn mit oliven.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Adega Mayor. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, zitrusfrüchte oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte.
Chemischer Reiz, der die Mundschleimhäute zusammenzieht und ein Gefühl der Schärfe hervorruft, das für das Vorhandensein von Gerbstoffen charakteristisch ist. Mit der Zeit verlieren die Tannine ihre Schärfe und werden weicher.
Wie Weingut Adega Mayor-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von entenbrust mit pfeffersauce, quiche mit gemischtem gemüse oder potjevleesch (fleisch im topf).
Intensiv gefärbte, geschmeidige Rotweine mit tintenschwarzer Farbe, weichen Tanninen und breitem Gaumen mit Schwarzfrüchten (Brombeere, Cassis), kandierten Kirschen, Pflaume, Gewürzen und Sonnennoten. Färberrebe mit rotem Fruchtfleisch, die Südcuvées verdunkelt; auch Solist im Alentejo DOC. Anbau in Languedoc, Spanien und Kalifornien. Französische Hybride von Henri Bouschet, 1866 (petit bouschet × grenache).
Planen Sie eine Weinroute in der aus Alentejo? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Adega Mayor ähnlich sind, treffen können.
Lebhafte, strukturierte Weißweine, blass-golden, straffer Gaumen, typisch scharfe Säure: Zitrus (Zitrone), grüner Apfel, weiße Blüten (Akazie), Honig, kalkige Mineralik. Schönes Lager- und Reifepotenzial; einer der großen, entwicklungsfähigen Weißweine Portugals. Star der Bucelas DOC, nordöstlich von Lissabon, seit über 700 Jahren angebaut. Autochthone portugiesische Sorte aus Bucelas.
