Weingut Adega MayorSolista Verdelho
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Solista Verdelho vom Weingut Adega Mayor
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Solista Verdelho von Weingut Adega Mayor in der Region aus Alentejano ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Solista Verdelho
Kombinationen, die perfekt zu Solista Verdelho passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Solista Verdelho
Der Solista Verdelho von Weingut Adega Mayor Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten in gänseleber und pfifferlingskruste, pizza savoyarde (sahneboden) oder bouillabaisse wie in marseille.
Details und technische Informationen über den Solista Verdelho der Weingut Adega Mayor.
Entdecken sie die rebsorte: Verdelho
Strukturierte, straffe Weißweine mit präziser Säure und schlankem Gaumen, Aromen von Zitrus (Zitrone, Orangenschale), Trockenfrüchten, gerösteter Mandel, Mittelmeer-Kräutern und ausgeprägten Salznoten. Historischer Pfeiler der halbtrocken Madeira-Weine (eine der vier klassischen Edelreben der Insel), entwickelt komplexe oxidative Noten. Auch als trockene Weißweine im Douro DOC und Australien. Autochthone portugiesische Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Solista Verdelho von Weingut Adega Mayor sind 2016, 2017, 2014, 2013 und 2010.
Informationen über das Weingut Adega Mayor
Das Weingut Adega Mayor ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 54 Weine zum Verkauf in der aus Alentejano an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alentejano
Star der großen Rotweine Südportugals, sonnige und opulente Weine. Typische Cuvées: runder fruchtiger Aragonez (Tempranillo), würziger Trincadeira, Touriga Nacional (dunkle Früchte, Veilchen), tiefer Färbertraube Alicante Bouschet, saftiger Castelão. Fleischige Rotweine mit Noten von Pflaume, Schwarzkirsche, Kakao und süßen Gewürzen, geschmolzenen Tanninen. Üppige frische Antão Vaz- und Arinto-Weißweine.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
