Weingut Maycas del LimariReserva Especial Cabernet Sauvignon
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Reserva Especial Cabernet Sauvignon des Weingut Maycas del Limari gehört zu den besten 30 der Weine aus Limarí Valley.
Geschmacksstruktur des Reserva Especial Cabernet Sauvignon vom Weingut Maycas del Limari
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Reserva Especial Cabernet Sauvignon von Weingut Maycas del Limari in der Region aus Coquimbo ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Reserva Especial Cabernet Sauvignon von Weingut Maycas del Limari in der Region aus Coquimbo zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserva Especial Cabernet Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Reserva Especial Cabernet Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserva Especial Cabernet Sauvignon
Der Reserva Especial Cabernet Sauvignon von Weingut Maycas del Limari Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gemüse und madeira-sauce, lammköstlichkeiten mit tomaten und zimt oder kaninchen mit kriek und kirschen.
Details und technische Informationen über den Reserva Especial Cabernet Sauvignon der Weingut Maycas del Limari.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Reserva Especial Cabernet Sauvignon von Weingut Maycas del Limari sind 2005, 2009, 2008, 2007 und 2011.
Informationen über das Weingut Maycas del Limari
Das Weingut Maycas del Limari ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Limarí Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Limarí Valley
Das Limarí-Tal ist eine der nördlichsten Weinregionen Chiles und liegt 320 km nördlich der chilenischen Hauptstadt Santiago. Damit liegt es auf einem Breitengrad von 30° südlicher Breite, also weit jenseits der Breitengrade, die traditionell mit dem Weinbau verbunden sind. Zum Vergleich: Der entsprechende Breitengrad in der nördlichen Hemisphäre verläuft durch Ägypten, Irak und Nordmexiko. Dennoch ist das Limarí-Tal nicht die nördlichste Region Chiles; das Elqui-Tal liegt 80 km weiter nördlich.
Die Weinregion aus Coquimbo
Die Weinregion Elqui-Tal liegt 400 Kilometer nördlich der chilenischen Hauptstadt Santiago, am südlichsten Zipfel der Atacama-Wüste. Mit einem Breitengrad von 29° ist es die nördlichste Weinregion Chiles, zumindest im Moment; die entschlossenen Weinpioniere des Landes wollen nun die Atacama erreichen. Traditionell konzentrierte sich die Region ausschließlich auf die Herstellung des chilenischen Branntweins Pisco, doch heute werden in den Weinbergen des Elqui-Tals helle, intensiv aromatische Weine erzeugt, insbesondere aus Sauvignon Blanc und Syrah. Wie in einer Trockenen, weitgehend unbewohnten Region, die von Wüste umgeben ist, nicht anders zu erwarten, ist das Tal heiß und trocken, so dass eine Bewässerung in allen Weinbergen unerlässlich ist.
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