Die Weingut Maycas del Limari ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in aus Limarí Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Maycas del Limari-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von truthahn-ballotine, endivie frichti oder provenzalische tarte mit kaninchen.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut Maycas del Limari. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, zitrone oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, rote beeren.
Das Limarí-Tal ist eine der nördlichsten Weinregionen Chiles und liegt 320 km nördlich der chilenischen Hauptstadt Santiago. Damit liegt es auf einem Breitengrad von 30° südlicher Breite, also weit jenseits der Breitengrade, die traditionell mit dem Weinbau verbunden sind. Zum Vergleich: Der entsprechende Breitengrad in der nördlichen Hemisphäre verläuft durch Ägypten, Irak und Nordmexiko. Dennoch ist das Limarí-Tal nicht die nördlichste Region Chiles; das Elqui-Tal liegt 80 km weiter nördlich.
Der Chardonnay ist die HauptRebsorte der Weine des Limari-Tals, die dank des relativ kühlen Klimas und des kalkhaltigen Bodens Weine mit einer gewissen Mineralität hervorbringt. Auch der Syrah ist hier erfolgreich, wobei in den kühleren Weinbergen an der Küste würzige Sorten und in den wärmeren Lagen im Landesinneren vollere, fruchtigere Sorten erzeugt werden. Cabernet Sauvignon und Merlot - die beliebtesten Rebsorten Chiles - sind ebenfalls vertreten, ebenso wie Carmenere, die charakteristische Rebsorte Chiles. Aufgrund seiner Nähe zum Äquator (ganz zu Schweigen von der Trockensten Wüste der Welt - der Atacama) ist das Limarí-Tal Warm und relativ trocken.
Wie Weingut Maycas del Limari-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von schweinsbrötchen mit senf, thunfischflan mit lauchcoulis oder quiche mit ziegenkäse und speck.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Maycas del Limari. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, creme oder grapefruit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eiche, tropisch oder zitrusfrüchte. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Maycas del Limari. ein kräftig.
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Wie Weingut Maycas del Limari-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachter rindfleischeintopf, sauté vom lamm oder wildschwein in zibet.
In der Nase der rot Wein der Weingut Maycas del Limari. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder gestrüpp. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Maycas del Limari. ein kräftig.
Alles, was nicht VQPRD ist (europäische Bezeichnung für alle Appellationsweine: Qualitätswein aus einem bestimmten Gebiet). Im Prinzip die unterste Stufe der Leiter. Aber wie in Italien vor einem Jahrzehnt (Vino da Tavola) ist diese Kategorie auch die Zuflucht von nicht standardisierten Weinen, deren Erzeuger bestimmte Rebsorten- oder Vinifizierungsvorschriften ablehnen.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Limarí Valley? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Maycas del Limari ähnlich sind, treffen können.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
