Das Weingut Weingut Josefina ist eines der besten Weingüter in der Limarí Valley. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in aus Limarí Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Josefina-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Das Limarí-Tal ist eine der nördlichsten Weinregionen Chiles und liegt 320 km nördlich der chilenischen Hauptstadt Santiago. Damit liegt es auf einem Breitengrad von 30° südlicher Breite, also weit jenseits der Breitengrade, die traditionell mit dem Weinbau verbunden sind. Zum Vergleich: Der entsprechende Breitengrad in der nördlichen Hemisphäre verläuft durch Ägypten, Irak und Nordmexiko. Dennoch ist das Limarí-Tal nicht die nördlichste Region Chiles; das Elqui-Tal liegt 80 km weiter nördlich.
Der Chardonnay ist die HauptRebsorte der Weine des Limari-Tals, die dank des relativ kühlen Klimas und des kalkhaltigen Bodens Weine mit einer gewissen Mineralität hervorbringt. Auch der Syrah ist hier erfolgreich, wobei in den kühleren Weinbergen an der Küste würzige Sorten und in den wärmeren Lagen im Landesinneren vollere, fruchtigere Sorten erzeugt werden. Cabernet Sauvignon und Merlot - die beliebtesten Rebsorten Chiles - sind ebenfalls vertreten, ebenso wie Carmenere, die charakteristische Rebsorte Chiles. Aufgrund seiner Nähe zum Äquator (ganz zu Schweigen von der Trockensten Wüste der Welt - der Atacama) ist das Limarí-Tal Warm und relativ trocken.
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Sie stammt mit Sicherheit aus der Ardèche und ist nirgendwo sonst zu finden. Er wurde lange Zeit mit dem Cinsaut verwechselt, der in dieser Region Boudalès genannt wird, was erklärt, warum er das Synonym Tsintsao trägt. Sie soll mit der weißen Humagne verwandt sein. Heute ist die Chichaud im Verschwinden begriffen, obwohl sie im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen ist.
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...
Bezeichnet einen Wein, der bei einer Temperatur von etwa 18° serviert wird.
