Das Weingut Matahiwi Estate ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 36 Weine zum Verkauf in aus Wairarapa an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Sie suchen die besten Matahiwi Estate-Weine in Wairarapa unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Matahiwi Estate-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Matahiwi Estate Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Wie Matahiwi Estate-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von quiche ohne eier, marinade für rohen lachs mit essig oder quiche lorraine.
In der Nase der sprudel Wein der Matahiwi Estate. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder obst (von obstbäumen).
Südspitze der neuseeländischen Nordinsel, eine Stunde östlich von Wellington, Herz der Martinborough-Appellation. Klima und Böden mit dem Burgund verglichen. Pinot Noir Signatur als Rotwein-König (nationale Referenz mit Central Otago): würzig-erdig mit Schwarzkirsche, Pflaume, Brombeere, Unterholz, Pfeffer, Thymian, Rauchnote, feine Tannine, dichter Gaumen. Straffer Sauvignon Blanc, präziser buttriger Chardonnay, floraler Grauburgunder, pfeffriger Syrah.
Elegante Autorenweine.
Wie Matahiwi Estate-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von tartiflette mit reblochon-käse, spaghetti mit thunfisch (echtes italienisches rezept) oder quiche mit spinat und ziegenkäse.
In der Nase der weiß Wein der Matahiwi Estate. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen). Im Mund ist der weiß Wein der Matahiwi Estate. ein mit einer schönen Frische.
Sehr ausdrucksstarke, lebendige aromatische Weißweine mit blasser goldener Farbe, nervig-frischem Gaumen, charakteristische Aromen von Zitrus (Grapefruit, Limette), exotischen Früchten (Passionsfrucht), Buchsbaum, Johannisbeerknospen und mineralischen Noten (Feuerstein). Star der AOC Sancerre, Pouilly-Fumé und Pessac-Léognan, definiert die großen Weißweine der Loire und Bordeaux. Französische Weißweinsorte aus dem Bordelais und der Loire, exportiert nach Neuseeland, Südafrika und Chile.
Wie Matahiwi Estate-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachtes schweinefleisch-curry, sushi-torte oder spaghetti mit krabben und sahne.
In der Nase der süß Wein der Matahiwi Estate. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Sensorische Analyse des Weins nach einem präzisen Verfahren und in mehreren Schritten unter Verwendung eines geeigneten Vokabulars.
Wie Matahiwi Estate-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von feijoada (portugiesisches cassoulet), kalbsschnitzel parmigiana oder aiguillettes von der ente mit paprika und gebratenen steinpilzen.
In der Nase der rot Wein der Matahiwi Estate. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Matahiwi Estate. ein mit einer schönen Frische.
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Wie Matahiwi Estate-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbfleisch rouelle normande, omelette mit kartoffeln und speck oder entenbrust mit orangensauce.
In der Nase der rosé Wein der Matahiwi Estate. zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder rote beeren.
Der Alkoholgehalt von Wein, ausgedrückt in Prozent des im Wein enthaltenen Alkoholvolumens.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Wairarapa? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Matahiwi Estate ähnlich sind, treffen können.
Klare, straffe Weißweine mit lebendiger Säure, Aromen von Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten, Weinbergpfirsich und mineralischen/Petrolnoten beim Altern. Als Trocken, Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Spätlese vinifiziert. Star der Mosel, des Rheingaus, des Elsass und der Wachau. Auch in Clare Valley und Finger Lakes.
