Das Weingut Weingut Martin Codax ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 52 Weine zum Verkauf in aus Galice an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Martin Codax-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit altmodischer tomatensauce, mi sao oder brokkoli-blauschimmelkäse-quiche ohne teig.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Martin Codax. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, creme oder grapefruit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eiche, tropisch oder zitrusfrüchte. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Martin Codax. ein mit einer schönen Frische.
Galicien ist eine der 17 spanischen Verwaltungsregionen der ersten Ebene (comunidades autónomas). Sie liegt in der nordwestlichen Ecke der Iberischen Halbinsel und ist auf zwei Seiten dem Atlantik ausgesetzt. Im Süden liegt Portugal, im Osten Kastilien und Leon. Der Weinbau hat in Galicien eine lange Tradition, die von den alten Römern in die Region gebracht und von Mönchen im Mittelalter fortgesetzt wurde.
Heute ist Galicien vor allem für seine Rias Baixas-Weine bekannt - knackige, aromatische Weißweine, die hauptsächlich aus Albarino hergestellt werden. Die galicischen Weine weisen auffallende Ähnlichkeiten mit den Weinen aus Minho (vor allem Vinho Verde) auf, die gleich hinter der Grenze in Portugal angebaut werden. Die von den Wellen und Winden des Atlantiks geprägte galicische Küste ist spektakulär: Steile Klippen wechseln sich mit kleinen Buchten, den Rías, ab. Das Innere der Region ist von grünen Hügeln geprägt, die im Osten sanft zum Kantabrischen Gebirge ansteigen und Höhen von 2.
000 Metern erreichen.
Wie Weingut Martin Codax-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von reis mit bratwurst und tomaten, schlittschuh-flügel mit kapern oder quiche mit shrimps und kirschtomaten.
In der Nase der süß Wein der Weingut Martin Codax. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte.
Natürliche intraspezifische Kreuzung wahrscheinlich zwischen albarino und sousão - Synonyme black amaral, caino bravo, ... -. Er sollte nicht mit dem fernao pires verwechselt werden, da beide das gleiche Synonym alvarinhao haben. Man findet sie im Nordwesten Spaniens und in Portugal, genauer gesagt in der Region Vinhos Verdes, ... in Frankreich ist sie völlig unbekannt.
Wie Weingut Martin Codax-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von sautiertes kalbfleisch mit oliven (korsika), penne mit räucherlachs und crème fraîche oder jakobsmuscheln in korallensauce.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut Martin Codax. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen).
In den Weinbergen von Bordeaux ist der Grand Vin der Hauptwein des Châteaus, obwohl in der Regel ein "Zweitwein" erzeugt wird. Dies ist ein kleinerer Wein, der aus den jüngeren Rebstöcken hergestellt wird.
Wie Weingut Martin Codax-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von kichererbsen nach spanischer art, kalbsschnitzel mit sahnesauce oder gebackener kabeljau nach portugiesischer art.
Der schwarze Tempranillo ist eine Rebsorte mit Ursprung in Spanien. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der schwarze Tempranillo ist in verschiedenen Weinanbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Provence & Korsika, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wie Weingut Martin Codax-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von locro criollo (argentinien), gebackener entenkeulenauflauf mit kartoffeln oder huhn chawarma.
In der Nase der rot Wein der Weingut Martin Codax. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Martin Codax. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Ein körperreicher, verschlossener Wein, dessen Qualitäten zwar erkennbar sind, der aber nicht sein volles Potenzial entfaltet, auch schwerer Wein genannt.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Galice? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Martin Codax ähnlich sind, treffen können.
