Das Weingut Weingut Adega Escudeiro ist eines der besten Weingüter in der Galice. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Galice an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Adega Escudeiro-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von mamis makkaroni und gruyère-gratin, normannische muscheln mit apfelwein oder zauberkuchen-käse-quiche.
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Ozeanischer Nordwesten Spaniens, Wiege der grossen iberischen Weissweine. Leitsorte Albarino aus Rias Baixas: lebhafte, salzige Weissweine mit Leitnoten von Zitrus, weissem Pfirsich, weissen Bluten, frischer Mandel und jodiger Mineralitat, straffer Gaumen — perfekt zu atlantischen Meeresfruchten. Auch hochwertiger Godello (Birne, Zitrus, Butter), aromatischer Treixadura. Geschmeidige Mencia-Rotweine (Himbeere, Krauter, Graphit).
5 DO darunter Ribeira Sacra auf schwindelerregenden Terrassen.
Wie Weingut Adega Escudeiro-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von fondue bourguignonne und dazugehörige saucen, rinderbraten in gänseleber und pfifferlingskruste oder kalbfleisch-curry.
Lebhafte, aromatische Weißweine mit scharfer Säure und elegantem Gaumen, nach Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Aprikose, Weißblüten, Passionsfrucht und charakteristischen atlantischen Jod-Salz-Noten. Tonischer, langer Abgang. Absolute Leitsorte der Rías Baixas DO in Galizien und Signature des portugiesischen Vinho Verde als Alvarinho (Monção e Melgaço). Autochthone iberische Sorte, auch in Uruguay, Kalifornien und Neuseeland.
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Lebhafte, strukturierte Weißweine mit blassem Goldton, elegantem Gaumen und schneidender Säure, mit Noten von Zitrus (Zitrone, Grapefruit), Grünapfel, Birne, weißen Blüten, frischen Kräutern und Mineralität. Auch Grundpfeiler großer georgischer Schaumweine (Flaschengärung). Star von Kartlien, oft im Qvevri (erdvergrabenem Tontopf) ausgebaut. Georgische Autochthonsorte für trockene und perlende Weißweine.
