Das Weingut Weingut Altos de Torona ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in aus Galice an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Altos de Torona-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit kalbsbrühe-sauce, paella von einer alten spanischen großmutter... oder quiche mit ziegenkäse und speck.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Altos de Torona. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, tropisch oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von Äpfel, angeln oder butter. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Altos de Torona. ein mit einer schönen Frische.
Ozeanischer Nordwesten Spaniens, Wiege der grossen iberischen Weissweine. Leitsorte Albarino aus Rias Baixas: lebhafte, salzige Weissweine mit Leitnoten von Zitrus, weissem Pfirsich, weissen Bluten, frischer Mandel und jodiger Mineralitat, straffer Gaumen — perfekt zu atlantischen Meeresfruchten. Auch hochwertiger Godello (Birne, Zitrus, Butter), aromatischer Treixadura. Geschmeidige Mencia-Rotweine (Himbeere, Krauter, Graphit).
5 DO darunter Ribeira Sacra auf schwindelerregenden Terrassen.
Wie Weingut Altos de Torona-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit speck und pilzen, magret au poivre oder quiche mit huhn und zwiebeln.
In der Nase der rot Wein der Weingut Altos de Torona. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Altos de Torona. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Geschmeidige, elegante Rotweine mit rubinfarbenem Kleid und feinen Tanninen, Aromen von Himbeere, Kirsche, Mittelmeer-Kräutern, Graphit, schwarzem Pfeffer und ausgeprägten Schiefermineral-Noten. Frischer Gaumen, straffer Abgang. Absoluter Star des Bierzo DO in Kastilien-León und Markenzeichen von Ribeira Sacra DO und Valdeorras DO in Galicien. Auch in Portugal als Jaen bekannt. Autochthone iberische Sorte aus dem Nordwesten.
Wie Weingut Altos de Torona-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von tintenfischstreifen mit tomate, acras mit krabben oder thailändisches huhn mit cashewnüssen.
Im Mund ist der sprudel Wein der Weingut Altos de Torona. ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Für den Begriff "vieilles vignes" gibt es keine genaue Regelung. Nach 20 bis 25 Jahren stabilisieren sich die Erträge und nehmen tendenziell ab, die Rebstöcke sind tief verwurzelt, und die Trauben ergeben reichhaltigere, konzentriertere und saftigere Weine, die die Eigenschaften ihres Terroirs nuancierter zum Ausdruck bringen. Es ist möglich, Parzellen mit Rebstöcken zu finden, die behaupten, ein Jahrhundert alt zu sein.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Galice? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Altos de Torona ähnlich sind, treffen können.
Strukturierte, aromatische Weißweine, blass-golden, breiter Gaumen, frische Säure: Gelbe Früchte (Birne, Pfirsich, Quitte), Zitrus (Zitrone), weiße Blüten (Akazie), Schiefermineralik. Schönes Fass- und Lagerpotenzial. Star der großen galizischen Weißweine: Valdeorras DO, Monterrei DO und Ribeira Sacra DO. In den 1970ern vor dem Aussterben gerettet; autochthone galizische Sorte aus Nordwestspanien.
