Weingut Манастир Хиландар (Monastery Hilandar)Савино Поље (Savino Polje)
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Савино Поље (Savino Polje) des Weingut Манастир Хиландар (Monastery Hilandar) gehört zu den besten 10 der Weine aus Griechenland und in den besten 5 der Weine aus Agio Oros.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Савино Поље (Savino Polje) von Weingut Манастир Хиландар (Monastery Hilandar) in der Region aus Macedonia zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Савино Поље (Savino Polje)
Kombinationen, die perfekt zu Савино Поље (Savino Polje) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Савино Поље (Savino Polje)
Der Савино Поље (Savino Polje) von Weingut Манастир Хиландар (Monastery Hilandar) Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von deutsches rezept für mariniertes fleisch: sauerbraten, lammkarree mit kräutern oder pflanzmaschine für gemüse.
Details und technische Informationen über den Савино Поље (Savino Polje) der Weingut Манастир Хиландар (Monastery Hilandar).
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Савино Поље (Savino Polje) von Weingut Манастир Хиландар (Monastery Hilandar) sind 2013, 2010, 0, 2011
Informationen über das Weingut Манастир Хиландар (Monastery Hilandar)
Das Weingut Манастир Хиландар (Monastery Hilandar) ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Agio Oros an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Agio Oros
Das Weinbaugebiet aus Agio Oros befindet sich in der Region aus Chalkidiki aus Macedonia aus Griechenland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Манастир Хиландар (Monastery Hilandar) oder das Domaine Манастир Хиландар (Monastery Hilandar) produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Agio Oros sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Agio Oros zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Die Weinregion aus Macedonia
Griechisch-Mazedonien (Makedonia) ist eine große Region im Norden Griechenlands. Sie grenzt im Norden an die Republik Nordmazedonien, Albanien und Bulgarien und im Süden an das Ägäische Meer. Die Weinberge dieser Bergregion sind größtenteils mit Xynomavro, aber auch mit Roditis, Limnio und dem internationaleren Cabernet Sauvignon bepflanzt. Die mazedonischen Rotweine sind für ihre kräftigen Tannine und ihren starken Geschmack bekannt, und die besten Exemplare gehören zu den begehrtesten Rotweinen in Griechenland.
Das wort des weins: Champagner rosé
Oft wird er durch die Zugabe von Rotweinen (aus der Champagne) gewonnen und ist sogar der einzige Weinberg, in dem diese Praxis erlaubt ist. Einige Erzeuger bevorzugen das in anderen Regionen übliche Verfahren, d. h. eine kurze Mazeration, um genügend Farbstoffe zu extrahieren. Das Ergebnis sind weinhaltige Roséweine zum Essen. Elegante Aperitif-Roséweine werden häufiger aus mit Rotwein gebeiztem Chardonnay hergestellt. Roséweine können Jahrgangsweine oder Nicht-Jahrgangsweine sein.
