Die Domaine Maldant Pauvelot aus Côte de Beaune aus Bourgogne

Domaine Maldant Pauvelot
Das Weingut bietet 18 verschiedene Weine
3.9
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.9.
Es gehört zu den besten 569 der aus Bourgogne.
Es befindet sich in Côte de Beaune in der Region aus Bourgogne
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Das Weingut Domaine Maldant Pauvelot ist eines der besten Weingüter in der Côte de Beaune. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in aus Côte de Beaune an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine Maldant Pauvelot

Sie suchen die besten Domaine Maldant Pauvelot-Weine in Côte de Beaune unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine Maldant Pauvelot-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine Maldant Pauvelot Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Domaine Maldant Pauvelot

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine Maldant Pauvelot

Wie Domaine Maldant Pauvelot-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout, das am vortag zubereitet wird, schweinekoteletts mit kalbsfond-sauce oder enteneintopf.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Domaine Maldant Pauvelot

In der Nase der rot Wein der Domaine Maldant Pauvelot. zeigt oft Arten von Aromen von erde, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), bewaldet oder gewürze. Im Mund ist der rot Wein der Domaine Maldant Pauvelot. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Domaine Maldant Pauvelot

  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 4.70/5
  • 2009Mit einer Durchschnittsnote von 4.26/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 4.18/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 4.09/5
  • 2020Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine Maldant Pauvelot

  • Pinot Noir

Entdecken Sie die Weinregion aus Côte de Beaune

Die Côte de Beaune ist eine wichtige Weinregion in Burgund, im Osten Frankreichs. Sie verdankt ihren Namen ihrem Hauptort Beaune, dem Zentrum der lokalen Weinproduktion und des Weinhandels. Die Region ist bekannt für die Herstellung einiger der teuersten Weißweine der Welt (von denen die meisten in der einen oder anderen Form den Namen Montrachet tragen) und produziert auch einige der besten Rotweine des Burgunds, darunter die Premier Crus Pommard und Grand Cru Corton. Wie bei den meisten Burgunderweinen werden die Weißweine aus Chardonnay und die Rotweine aus Pinot Noir hergestellt.

Die Côte de Beaune ist ein schmaler, weniger als 5 km breiter Landstreifen, der sich 25 km nach Nordosten erstreckt. Der Hauptweinberg der Côte de Beaune hat fast genau die gleiche Größe und Form wie sein nördliches Pendant, die Côte de Nuits. Diese beiden Regionen bilden zusammen die Côte d'Or, eine Region, die nach der Côte d'Or benannt ist und sich durch den Kalksteinhang der Côte d'Or auszeichnet, der das Rückgrat der Region bildet. Die Bedeutung dieses Steilhangs für den Weinbau an der Côte de Beaune ist kaum zu unterschätzen: Er schützt die Weinberge nicht nur vor den vorherrschenden Westwinden, sondern bietet auch sanft abfallende, gut durchlässige Weinbergslagen mit nahezu perfekter Süd- und Südostausrichtung.

Die besten weiß Weine von Domaine Maldant Pauvelot

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Domaine Maldant Pauvelot

Wie Domaine Maldant Pauvelot-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, nudeln oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von spanische paella, lasagne bolognaise (mascarpone) oder nudelauflauf mit thunfisch und tomatensauce.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Domaine Maldant Pauvelot

In der Nase der weiß Wein der Domaine Maldant Pauvelot. zeigt oft Arten von Aromen von anlage, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, entwicklung (alterung) oder gestrüpp. Im Mund ist der weiß Wein der Domaine Maldant Pauvelot. ein kräftig mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Domaine Maldant Pauvelot

  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 4.33/5
  • 2009Mit einer Durchschnittsnote von 4.30/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 4.29/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 4.13/5
  • 2010Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 4.03/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Domaine Maldant Pauvelot

  • Chardonnay
  • Aligoté

Entdecken sie die rebsorte: Aligoté

Aligoté ist eine alte burgundische Rebsorte (die je nach Anbaugebiet unterschiedliche Namen hat: griset blanc in Beaune, giboudot blanc im Chalonnais oder troyen blanc in der Aube), die hauptsächlich für die Herstellung von Bourgogne-Aligoté, Bouzeron und Crémant-de-Bourgogne verwendet wird. Aligoté ist eine mittelfeine weiße Rebsorte, die sehr ertragreich ist und klare, säurebetonte, frische und leichte Weißweine ergibt. Eine Anekdote besagt, dass es ein Mitglied des Klerus namens Kir war, der ihm seine Adelswürde verlieh, indem er ihn mit Crème de Cassis zu einem Aperitif mischte. Der Aligoté wird auf mehr als 1.600 Hektar in Burgund angebaut und wird auch exportiert. Sie wird auch in Osteuropa (Ukraine, Rumänien), Kalifornien, Kanada und Chile angebaut, was weltweit mehr als 20 000 Hektar ausmacht.

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Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay

Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.

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