Weingut L'Ostal CazesEstibals Minervois
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Der Estibals Minervois des Weingut L'Ostal Cazes gehört zu den besten 10 der Weine aus Minervois.
Geschmacksstruktur des Estibals Minervois vom Weingut L'Ostal Cazes
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Estibals Minervois von Weingut L'Ostal Cazes in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Estibals Minervois von Weingut L'Ostal Cazes in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von creme, fermentiert (hefe) oder nelke und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, rote pflaume oder pflaumen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Estibals Minervois
Kombinationen, die perfekt zu Estibals Minervois passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Estibals Minervois
Der Estibals Minervois von Weingut L'Ostal Cazes Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel (anglerfisch) à la sétoise, lasagne simplissimo oder kalbfleischpaupiettes mit zwiebeln und tomaten.
Details und technische Informationen über den Estibals Minervois der Weingut L'Ostal Cazes.
Entdecken sie die rebsorte: Mourvèdre
Mourvèdre noir ist eine aus Spanien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Mourvèdre noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhônetal, Languedoc und Roussillon, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Estibals Minervois von Weingut L'Ostal Cazes sind 2012, 2014, 2011, 2009 und 2006.
Informationen über das Weingut L'Ostal Cazes
Das Weingut L'Ostal Cazes ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Minervois an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Minervois
Minervois ist eine Bezeichnung für charakteristische Rotweine aus dem westlichen Languedoc in Frankreich. Im Allgemeinen sind sie weicher als die Weine aus den südlich gelegenen Corbières. Die Appellation Minervois umfasst auch Rosé- und Weißweine. Die vorherrschenden Rebsorten für die Weine der AOC Minervois sind Grenache, Syrah und Mourvèdre.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Nachrichten zu diesem Wein
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