Weingut L'Ostal CazesEclipse
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Der Eclipse des Weingut L'Ostal Cazes gehört zu den besten 20 der Weine aus Minervois.
Geschmacksstruktur des Eclipse vom Weingut L'Ostal Cazes
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Eclipse von Weingut L'Ostal Cazes in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Eclipse von Weingut L'Ostal Cazes in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von reife, leder oder pfeffer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Eclipse
Kombinationen, die perfekt zu Eclipse passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Eclipse
Der Eclipse von Weingut L'Ostal Cazes Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von thailändisches rindfleisch-curry, thailändisches kokosnuss-hühnchen mit schwarzen pilzen oder mailänder schnitzel (italien).
Details und technische Informationen über den Eclipse der Weingut L'Ostal Cazes.
Entdecken sie die rebsorte: Canner seedless
Eine Kreuzung zwischen Hunisa und Sultana, die 1931 in den Vereinigten Staaten von Professor Harold P. Olmo von der Universität Davis (Kalifornien) gezüchtet wurde. In Frankreich ist diese Sorte praktisch unbekannt, obwohl sie im offiziellen Katalog der Rebsorten für die Konservierung aufgeführt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Eclipse von Weingut L'Ostal Cazes sind 2015, 2014, 2011, 2010 und 2013.
Informationen über das Weingut L'Ostal Cazes
Das Weingut L'Ostal Cazes ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Minervois an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Minervois
Minervois ist eine Bezeichnung für charakteristische Rotweine aus dem westlichen Languedoc in Frankreich. Im Allgemeinen sind sie weicher als die Weine aus den südlich gelegenen Corbières. Die Appellation Minervois umfasst auch Rosé- und Weißweine. Die vorherrschenden Rebsorten für die Weine der AOC Minervois sind Grenache, Syrah und Mourvèdre.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
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