Weingut LahoferVeltlínské Zelené Pozdní Sběr Suché
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder magerer fisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Veltlínské Zelené Pozdní Sběr Suché von Weingut Lahofer in der Region aus Morava zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Veltlínské Zelené Pozdní Sběr Suché
Kombinationen, die perfekt zu Veltlínské Zelené Pozdní Sběr Suché passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Veltlínské Zelené Pozdní Sběr Suché
Der Veltlínské Zelené Pozdní Sběr Suché von Weingut Lahofer Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachter weißpudding, fischtopf oder blanquette von seeteufel und jakobsmuscheln.
Details und technische Informationen über den Veltlínské Zelené Pozdní Sběr Suché der Weingut Lahofer.
Entdecken sie die rebsorte: Bouillet
Bouillet noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Südwesten) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und große Beeren aus. Bouillet noir wird in folgenden Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhonetal.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Veltlínské Zelené Pozdní Sběr Suché von Weingut Lahofer sind 0
Informationen über das Weingut Lahofer
Das Weingut Lahofer ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 40 Weine zum Verkauf in der aus Morava an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Morava
Mähren, wo etwa 95 % der Weinberge des Landes liegen, ist der Motor der tschechischen Weinindustrie. Dieses Zentrum für die Herstellung von Fassweinen aus intensiver Landwirtschaft ist auch als Erzeuger von Qualitätsweißweinen sehr vielversprechend. Das liegt vor allem an seinem kühlen Klima, das in vielerlei Hinsicht mit dem der Nahe oder der Pfalz vergleichbar ist, den Weißweinspezialisten einige hundert Kilometer westlich in Deutschland. Die Weinberge in Mähren genießen ein Weinjahr, das sich gut für die Erzeugung komplexer Aromen mit gutem Säuregehalt eignet.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
