Weingut La GiuvaRecioto
Süß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Corvina, der Corvinone, der Oseleta und der Rondinella.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Recioto
Kombinationen, die perfekt zu Recioto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Recioto
Der Recioto von Weingut La Giuva Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von faultier schweinelende, sublime lachs (gefüllter lachs) oder reis mit krabben und zwiebeln.
Details und technische Informationen über den Recioto der Weingut La Giuva.
Entdecken sie die rebsorte: Corvina
Schlanke, frische Rotweine mit klarer Rubinrobe, feinen Tanninen und lebhafter Säure, nach Sauerkirsche, bitteren Mandeln, Gewürzen und typisch bitterem Abgang. Als leichte, trinkfreudige Weine (Bardolino DOC, Valpolicella DOC), kraftvoll und konzentriert durch Appassimento (Amarone della Valpolicella DOCG) und süß (Recioto della Valpolicella DOCG) vinifiziert. Autochthone venezianische Sorte vom Gardasee und der Valpolicella.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Recioto von Weingut La Giuva sind 2016, 0, 2015
Informationen über das Weingut La Giuva
Das Weingut La Giuva ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Recioto della Valpolicella an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Recioto della Valpolicella
Uralte venezianische DOCG im traditionellen Passito-Verfahren: Signatur-Cuvée aus Corvina/Corvinone (45-95%), Rondinella (5-30%) und weiteren autochthonen Veroneser Sorten als süßer Passito-Rotwein-König — Appassimento 100-120 Tage auf belüfteten Matten, Zucker- und Aromakonzentration. Samtiges, süßes, fruchtiges Profil mit intensiver kandierter Kirsche, Pflaume, Zartbitterschokolade, Gewürzen und Trockenfrüchten, Restsüße. Kalk, Ton, kontinentales Klima durch Gardasee gemildert.
Die Weinregion aus Veneto
Weltstar des Prosecco: frische, leichte Glera-Schaumweine mit Noten von Birne, grünem Apfel und weißen Blüten, fruchtige, gesellige Perlage. Veroneser Rotweine aus Corvina und Rondinella: leichter, knackiger Bardolino, fruchtiger Valpolicella, opulenter, konzentrierter Amarone DOCG (Schwarzkirsche, Schokolade, Rosine) aus getrockneten Trauben. Mineralische, mandelige Soave (Garganega), frischer Pinot Grigio. 97.
Das wort des weins: Cuvée prestige (Champagner)
Ob Jahrgang oder nicht, er setzt sich aus einer Auswahl von Terroirs zusammen und stammt im Allgemeinen aus der ersten Pressung, nachdem die ersten Säfte, die aus der Presse kommen, entfernt wurden. Die bekannteste? Dom Pérignon, Cristal von Roederer, Grand Siècle von Laurent-Perrie, Louise von Pommery. In der Tat haben alle Häuser und die meisten unabhängigen Winzer ihren eigenen Prestige-Cuvee.
