Die Château de l'Escarelle aus Provence

Château de l'Escarelle
Das Weingut bietet 39 verschiedene Weine
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.8.
Es gehört zu den besten 594 der aus Provence.
Es befindet sich in Provence
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Das Weingut Château de l'Escarelle ist eines der besten Weingüter in der Provence. Sie bietet 39 Weine zum Verkauf in aus Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Château de l'Escarelle

Sie suchen die besten Château de l'Escarelle-Weine in Provence unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Château de l'Escarelle-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Château de l'Escarelle Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten weiß Weine von Château de l'Escarelle

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Château de l'Escarelle

Wie Château de l'Escarelle-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von quiche ohne blätterteig, mexikanischer salat mit pikanter vinaigrette oder zauberkuchen-käse-quiche.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Château de l'Escarelle

In der Nase der weiß Wein der Château de l'Escarelle. zeigt oft Arten von Aromen von vanille, entwicklung (alterung) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Château de l'Escarelle

  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.55/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.20/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Château de l'Escarelle

  • Rolle
  • Ugni blanc
  • Chardonnay
  • Rollo

Entdecken Sie die Weinregion aus Provence

Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.

In der Provence wie auch im benachbarten Languedoc-Roussillon setzt sich der Begriff "Rebsortenverbesserer" immer mehr durch. Die erfolgreichsten lokalen Rebsorten, Mourvèdre, Tibouren und Vermentino (auch bekannt als Rolle), sind nach wie vor beliebt und haben ihren Wert für die Rot-, Rosé- und Weißweine der Provence bewiesen. Die Weinberge der Provence erstrecken sich an der südöstlichen Küste Frankreichs auf einer Länge von etwa 200 Kilometern von Ost nach West. In diesem eindeutig mediterranen Klima - kein provenzalischer Weinberg ist mehr als 55 km vom Mittelmeer entfernt - genießen die Reben Rund 3.

000 Sonnenstunden im Jahr und eine durchschnittliche Jahrestemperatur von 14,5°C.

Die besten rosé Weine von Château de l'Escarelle

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Château de l'Escarelle

Wie Château de l'Escarelle-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von einfacher schweinebraten, muscheln nach spanischer art oder quiche mit schinkenwürfeln von nanie.

Organoleptische Analyse der rosé Weine von Château de l'Escarelle

In der Nase der rosé Wein der Château de l'Escarelle. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, gewürze oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, anlage oder fermentiert (hefe). Im Mund ist der rosé Wein der Château de l'Escarelle. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Château de l'Escarelle

  • 2022Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2020Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.93/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.84/5
  • 2021Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.79/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Château de l'Escarelle

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Mourvedre
  • Cinsaut
  • Carignan

Entdecken sie die rebsorte: Ugni blanc

Ugni blanc ist eine aus Italien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch große Trauben und kleine bis mittelgroße Beeren aus. Ugni blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhonetal, Languedoc und Roussillon, Armagnac, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.

Die besten rot Weine von Château de l'Escarelle

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Château de l'Escarelle

Wie Château de l'Escarelle-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleischmarinade nach amerikanischer art, lamm kapama (traditionelles bosnisches gericht) oder huhn in sauce.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Château de l'Escarelle

  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.84/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.78/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.61/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Château de l'Escarelle

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Cinsaut

Das wort des weins: Blutungen

Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.

Die besten sprudel Weine von Château de l'Escarelle

Speisen- und Weinkombinationen mit einem sprudel Wein von Château de l'Escarelle

Wie Château de l'Escarelle-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von couscous mit huhn, rind- und lammfleisch (marokko), lamm mit ingwerhonig oder meeräsche mit zwiebeln und weißwein.

Die besten Jahrgänge der sprudel Weine von Château de l'Escarelle

  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den sprudel Weinen von Château de l'Escarelle

  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Entdecken sie die rebsorte: Cinsaut

Cinsaut noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Provence) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und große Beeren aus. Cinsaut noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence & Korsika, Rhônetal, Languedoc & Roussillon, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Château de l'Escarelle

Planen Sie eine Weinroute in der aus Provence? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Château de l'Escarelle ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Rolle

Rolle ist eine weiße Rebsorte türkischen Ursprungs, die sich in Südfrankreich, insbesondere in der Region Var, auf Korsika unter dem Namen Vermentinu und in Italien etabliert hat. Ihre mittelgroßen Trauben und Beeren verfärben sich bei der Reife von weiß zu rosa. Die Trauben und Beeren sind mittelgroß und färben sich bei der Reife weiß bis rosa. Rolle liebt heißes Klima und trockene, karge Böden. Auf der anderen Seite fürchtet sie den Wind und Krankheiten. Sie bringt fette, ausgewogene Weißweine hervor. Diesen Weinen fehlt zwar die Säure, aber sie sind dennoch sehr aromatisch und verströmen Noten von Grapefruit, weißen Früchten, weißen Blüten, Fenchel usw. Rolle ist auch eine gute Tafeltraube, die sowohl frisch als auch trocken genossen werden kann. In der Provence, im Languedoc, im Roussillon und auf Korsika vertreten. Er wird in vielen Appellationen verwendet, wie Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...

Neuigkeiten über Château de l'Escarelle und Weine aus der Region

Top 10 Filme für Wein-Fans

Sideways (2004) Basierend auf dem gleichnamigen Buch von Rex Pickett wird die Geschichte zweier Mittvierziger erzählt. Während der eine unglücklicher Lehrer und erfolgloser Autor ist, hat der andere seinen Zenit als Schauspieler bereits überschritten. Gemeinsam begeben sich die Freunde auf einen Junggesellen-Abschied in die Weinbauregion Santa Barbara County. Der Film wurde in mehreren Kategorien für den Oscar nominiert und erhielt ihn für das beste Drehbuch basierend auf einer Literaturvorlage. ...

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Das wort des weins: Blutungen

Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.

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