Das Weingut Weingut Aix & Terra ist eines der besten Weingüter in der Provence. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Aix & Terra-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Welthauptstadt des trockenen, raffinierten Rosés (~90% der Produktion). Blasse Rosenblütenfarbe, zartes Bukett frischer roter Früchte (Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere), Zitrus (rosa Grapefruit), weiße Blüten und mineralischer Hauch, straffer, durstlöschender Gaumen — der mediterrane Aperitif schlechthin. Cuvées aus Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren und Mourvèdre. Fleischige Bandol-Rote aus Mourvèdre (Leder, Garrigue, lagerfähig), gerade Cassis-Weiße.
9 AOCs, Mistral-Klima.
Wie Weingut Aix & Terra-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch mit karotten, lamm-tagine mit aprikosen oder butterhuhn oder huhn makkhani (indien).
Geschmeidige, einfache Rotweine, helles Rubinrot, weiche Tannine, luftiger Mund mit mäßiger Säure, zurückhaltende Rotfruchtaromen. Rustikales Profil für frühen Genuss. In einigen Sortensammlungen als Erbgut erhalten. Seltene, wenig dokumentierte Rotweinsorte.
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Aromatische, feine Weißweine mit blassem Goldton, breitem Gaumen und erhaltener Säure, auf moschusartigen Aromen, Rose, weißen Blüten, gelben Früchten (Pfirsich) und Gewürznoten. Zartes Duftprofil. In kleinen Mengen im Jura und im Elsass (Klevener de Heiligenstein) angebaut. Rosahäutige Mutation des weißen Savagnin, der emblematischen Jura-Sorte.
