Die Weingut l'Eperon d'Or aus Sauternes aus Bordeaux

Weingut l'Eperon d'Or
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4.0
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 4.
Es gehört zu den besten 306 der aus Bordeaux.
Es befindet sich in Sauternes in der Region aus Bordeaux

Das Weingut Weingut l'Eperon d'Or ist eines der besten Weingüter in der Sauternes. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Sauternes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut l'Eperon d'Or

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Die besten süß Weine von Weingut l'Eperon d'Or

Speisen- und Weinkombinationen mit einem süß Wein von Weingut l'Eperon d'Or

Wie Weingut l'Eperon d'Or-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von express-kirsch-clafoutis oder kaninchen mit roquefort-käse.

Die besten Jahrgänge der süß Weine von Weingut l'Eperon d'Or

  • 2007Mit einer Durchschnittsnote von 4.20/5

Entdecken Sie die Weinregion aus Sauternes

Sauternes, 65 km südlich von Bordeaux, ist ein Dorf, das für seine hochwertigen Süßweine bekannt ist. Einige Weinkellereien stellen zwar trockene Weine her, verkaufen diese aber unter anderen Bezeichnungen als Sauternes, das für Süßweine bestimmt ist. Das Dorf ist von allen Seiten von Weinbergen umgeben, von denen die besten einige der prestigeträchtigsten, langlebigsten und teuersten Dessertweine der Welt hervorbringen. Eine halbe Flasche eines hochwertigen, gereiften Sauternes aus einem guten Jahrgang kann über 1.

000 Dollar kosten. Der klassische Sauternes hat eine intensive GoldeneFarbe (dunkler als die meisten anderen Dessertweine), die sich mit zunehmender Flaschenreife in einen tiefen Bernsteinton verwandelt. Seine Aromen umfassen Blumen">Blumen und Steinobst mit einem Hauch von Geißblatt - das Markenzeichen der botrytisierten Weine. Die besten Weine schaffen ein Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, Konzentration und Frische, Kraft und Eleganz.

Die Sauternes-Weine werden hauptsächlich aus der Sémillon-Traube hergestellt, die etwa acht von zehn Rebstöcken des örtlichen Weinbergs ausmacht.

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Entdecken sie die rebsorte: Gouget noir

Diese Rebsorte wurde in der Region Montluçonnaise (Allier) seit den Anfängen des Weinbaus in dieser Region angebaut. Lange Zeit wurde sie mit dem Gougean de l'Allier verwechselt, aber genetische Analysen zeigen, dass sie aus einer Mutation des Gouais Blanc, auch Gouget Blanc genannt, hervorgegangen ist. Der Gouget noir ist praktisch vom Aussterben bedroht, wird aber im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten auf der Liste A1 geführt. Daher war er im Weinbauzentrum Frankreichs sehr bekannt, während er in anderen französischen Regionen und im Ausland völlig unbekannt war.

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