Weingut L'AntesiSquinzano Rosso
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Squinzano Rosso vom Weingut L'Antesi
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Squinzano Rosso von Weingut L'Antesi in der Region aus Puglia ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Squinzano Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Squinzano Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Squinzano Rosso
Der Squinzano Rosso von Weingut L'Antesi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von steak tartar, nudelauflauf mit thunfisch und tomatensauce oder lamm keftas.
Details und technische Informationen über den Squinzano Rosso der Weingut L'Antesi.
Entdecken sie die rebsorte: Counoise
Counoise ist eine schwarze Rebsorte spanischen Ursprungs. Sie wird in Südfrankreich in großem Umfang angebaut. Er ist dem Aubun, mit dem er oft verwechselt wird, sehr ähnlich und hat eine weiße, watteartige Knospe. Im Gegensatz zum Aubun haben die Blätter dieser Sorte keine Zähne im Blattstielsinus. Sie sind dick und groß. Die Trauben sind mittelgroß, aber die Beeren sind groß. Es ist ratsam, sie kurz zu beschneiden, damit sie ertragreich ist. Er reift in der zweiten Jahreshälfte, aber die Produktion hängt vom Jahrgang ab. Diese Rebsorte schätzt die steinigen und warmen Böden in Hanglage. Sie fürchtet Graufäule, ist aber nicht anfällig für Oidium und Mehltau. Counoise hat zwei zugelassene Klone, 508 und 725. Der aus Counoise gewonnene Wein ist nicht sehr farbintensiv. Er ist fein und fruchtig. Seine Aromen sind vielfältig mit Noten von Früchten, Blumen und Gewürzen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Squinzano Rosso von Weingut L'Antesi sind 0
Informationen über das Weingut L'Antesi
Das Weingut L'Antesi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Squinzano an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Squinzano
Das Weinbaugebiet aus Squinzano befindet sich in der Region aus Pouilles aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Apollonio oder das Domaine Conte di Campiano produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Squinzano sind Sangiovese et Primitivo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Squinzano zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Die Weinregion aus Puglia
Apulien (für viele Englischsprachige: Apulia) ist eine lange, schmale Weinbauregion im äußersten Südosten des italienischen "Stiefels". Um die Form Italiens mit einem Schuh zu beschreiben, reicht Apulien von der Spitze der Ferse bis zur Mitte der Wade, wo der Sporn der Halbinsel Gargano in die Adria hineinragt. Der Absatz (die Halbinsel Salento) nimmt die südliche Hälfte der Region ein und ist für die Identität Apuliens von großer Bedeutung. Es gibt nicht nur kulturelle und geografische Unterschiede zum nördlichen Apulien, auch die Weine sind anders.
Das wort des weins: Cinsault
Der Cinsault ist eine schwarze Rebsorte aus dem Süden, die in den meisten mediterranen Appellationen in Mischungen vorkommt, meist jedoch als Nebenrebsorte. Zweifellos ist sie in bestimmten Roséweinen (Corbières, Côtes-de-Provence usw.) am stärksten vertreten: Sie verleiht diesen Weinen sehr geschätzte Aromen von Erdbeere, Pfirsich und Himbeere. In Landweinen (IGP) wird er oft allein vinifiziert, im Allgemeinen als Rosé.
