Das Weingut Weingut Jakob Meier ist eines der besten Weingüter in der Thurgau. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in aus Thurgau an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Jakob Meier-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Weinkanton der nordöstlichen Deutschschweiz am Bodensee und Rhein (~265 ha), Wiege des 1882 vor Ort gezüchteten Müller-Thurgau. Typischer Pinot Noir (Blauburgunder) dominant im Rotwein: fein und seidig mit Kirsche, Himbeere, Unterholz, süßen Gewürzen und mineralischem Hauch, delikate Tannine und Seefrische. Historischer Müller-Thurgau als fruchtiger Weißwein (leichter Muskat, Apfel, Blüten). Auch lebhafter Riesling-Silvaner.
Vom See gemildertes Klima.
Wie Weingut Jakob Meier-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit lachs und ziegenfleisch, krabben mit austernsauce oder makkaroni und käse überbacken.
Reiche, üppige Weißweine mit goldener Robe, Aromen von Birne, Quitte, Honig, Rauch, Ingwer und Gewürzen. Als strukturierte Trockenweine (Elsass AOC), Halbtrocken und luxuriöse Spätlesen (Vendange Tardive, Sélection de Grains Nobles) vinifiziert. Leichter und knackiger in Italien als Pinot Grigio (Venetien, Friaul). Auch als Grauburgunder in Deutschland, Szürkebarát in Ungarn und in Oregon. Graue Mutation des Spätburgunders.
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Aromatische, strukturierte Weißweine mit breitem Gaumen und moderater Säure, mit intensiven muscatartigen Aromen nach gelbem Pfirsich, Aprikose, Ananas, Mango, weißen Blüten, Honig und dezenten Kräutertönen. Als trockene und süße Weine ausgebaut. Sehr früh reifende, mehltauresistente interspezifische Sorte, treibt den Bio-Weinbau im Norden (Deutschland, Schweiz, Dänemark, Schweden, UK). 1975 in Freiburg gezüchtet (Merzling × Geisenheim 6493).
