
Weingut Jakob MeierBerlinger Solaris
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu

Details und technische Informationen über den Berlinger Solaris der Weingut Jakob Meier.
Entdecken sie die rebsorte: Solaris
Aromatische, strukturierte Weißweine mit breitem Gaumen und moderater Säure, mit intensiven muscatartigen Aromen nach gelbem Pfirsich, Aprikose, Ananas, Mango, weißen Blüten, Honig und dezenten Kräutertönen. Als trockene und süße Weine ausgebaut. Sehr früh reifende, mehltauresistente interspezifische Sorte, treibt den Bio-Weinbau im Norden (Deutschland, Schweiz, Dänemark, Schweden, UK). 1975 in Freiburg gezüchtet (Merzling × Geisenheim 6493).
Informationen über das Weingut Jakob Meier
Das Weingut Jakob Meier ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Thurgau an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Thurgau
Weinkanton der nordöstlichen Deutschschweiz am Bodensee und Rhein (~265 ha), Wiege des 1882 vor Ort gezüchteten Müller-Thurgau. Typischer Pinot Noir (Blauburgunder) dominant im Rotwein: fein und seidig mit Kirsche, Himbeere, Unterholz, süßen Gewürzen und mineralischem Hauch, delikate Tannine und Seefrische. Historischer Müller-Thurgau als fruchtiger Weißwein (leichter Muskat, Apfel, Blüten). Auch lebhafter Riesling-Silvaner.
Das wort des weins: Konzentrator
Ein Gerät, das dem Traubenmost durch Umkehrosmose oder Entropie das Wasser entzieht. Seine Befürworter sagen, dass es besser ist, Wasser zu entfernen als Zucker hinzuzufügen, um mehr Alkohol zu erzeugen. Ein unsachgemäß eingesetzter Konzentrator kann auch die Fehlaromen oder den Grünton der Tannine verstärken.














