Weingut ClavesanaDogliani
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Dogliani vom Weingut Clavesana
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Dogliani von Weingut Clavesana in der Region aus Piémont ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Dogliani
Kombinationen, die perfekt zu Dogliani passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Dogliani
Der Dogliani von Weingut Clavesana Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von lasagne aus dem ofen, spaghetti nach neapolitanischer art oder lamm-tagine mit pflaumen und mandeln.
Entdecken sie die rebsorte: Nebbiolo
Eine sehr alte Rebsorte, die im italienischen Piemont angebaut wird. Sie ist der Freisa sehr ähnlich, die ebenfalls aus der gleichen italienischen Region stammt. Unter den verschiedenen in Italien hergestellten Massensorten finden wir Lampia, Michet und Rosé. Sie ist in Italien, Österreich, Bulgarien, Zypern, Griechenland, Mexiko, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Australien usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt, vielleicht weil es sich um eine empfindliche und anspruchsvolle Sorte handelt, die unter anderem einen ziemlich langen phänologischen Zyklus aufweist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Informationen über das Weingut Clavesana
Das Weingut Clavesana ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 71 Weine zum Verkauf in der aus Dogliani an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dogliani
Das Weinbaugebiet aus Dogliani befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine San Fereolo oder das Domaine Anna Maria Abbona produzieren hauptsächlich Weine rot, sprudel und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Dogliani sind Nebbiolo, Sangiovese und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Dogliani zeigt oft Arten von Aromen von creme, rote kirsche oder getrocknete kräuter und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tar, rote beeren oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus Piémont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Nachrichten zu diesem Wein
10 Rotwein-Ikonen aus dem Piemont
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