Weingut António SaramagoEscolha Tinto
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Escolha Tinto vom Weingut António Saramago
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Escolha Tinto von Weingut António Saramago in der Region aus Península de Setúbal ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Escolha Tinto
Kombinationen, die perfekt zu Escolha Tinto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Escolha Tinto
Der Escolha Tinto von Weingut António Saramago Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von fondue mit brühe, risotto von coquillettes mit chorizo oder flankensteak mit schalotten in rotweinsauce.
Details und technische Informationen über den Escolha Tinto der Weingut António Saramago.
Entdecken sie die rebsorte: Periquita
Geschmeidige, fruchtige Rotweine, intensives Rubinrot, weiche Tannine, einladender Gaumen: Rote Früchte (Himbeere, Erdbeere, Brombeere), Pflaume, Kirsche, sanfte Gewürze, mediterrane Kräuternoten. Zugängliches, sonniges Profil. Wesentliche Komponente der Rotweine der Setúbal Peninsula DOC, Palmela DOC, Alentejo DOC und Tejo DOC. Portugiesisches Synonym des Castelão, einer der meistangebauten indigenen Sorten Portugals.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Escolha Tinto von Weingut António Saramago sind 2001, 0, 2003
Informationen über das Weingut António Saramago
Das Weingut António Saramago ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Palmela an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Palmela
DOC der Setúbal-Halbinsel südlich von Lissabon, sandige und kalkhaltige Ebenen zwischen Bergen und Atlantik, warmes Seeklima. Castelão als roter König (min. 67%, gedeiht hier besser als anderswo): frisch und fruchtig mit Roter Kirsche, Himbeere, Pflaume, mediterranen Kräutern und pfeffriger Note, feste runde Tannine — mit Alter komplex (Zeder, Tabak). Aragonez, Trincadeira, Cabernet und Syrah ergänzend.
Die Weinregion aus Península de Setúbal
Portugiesische Halbinsel südlich von Lissabon zwischen den Mündungen des Tejo und des Sado. Weltbekannte Spezialität: Moscatel de Setúbal, ein goldener aufgespriteter Süßwein mit prägenden Noten von kandierter Orange, getrockneter Aprikose, Honig, Feige, Korinthe und süßen Gewürzen, lange Reife — die seltene Roxo-Variante mit blumigeren Noten. Auch fruchtige, geschmeidige Castelão-Rotweine (64%) (Brombeere, Pflaume), duftiger Touriga Nacional. Ozeanisches Klima.
Das wort des weins: Echter Mehltau
Eine durch einen Pilz verursachte Krankheit der Rebe. Er ist weniger schädlich als Mehltau, da er nur die Oberfläche der grünen Teile befällt. Schwefel ist seit langem das beste Mittel.
