Weingut António SaramagoDúvida
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Dúvida des Weingut António Saramago gehört zu den besten 60 der Weine aus Portugal und in den besten 10 der Weine aus Alentejo.
Geschmacksstruktur des Dúvida vom Weingut António Saramago
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Dúvida von Weingut António Saramago in der Region aus Alentejano ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Dúvida von Weingut António Saramago in der Region aus Alentejano zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Dúvida
Kombinationen, die perfekt zu Dúvida passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Dúvida
Der Dúvida von Weingut António Saramago Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit champignons, lammkarree mit sauce antiboise oder marokkanischer kalbfleischspieß.
Details und technische Informationen über den Dúvida der Weingut António Saramago.
Entdecken sie die rebsorte: Schuyler
Eine komplexe interspezifische Kreuzung zwischen Zinfandel und Ontario (Winchelle x Diamond), die 1932 von Wellington Richard und Oberle G.D. an der Cornell University in Genf (Vereinigte Staaten) gewonnen wurde. Sie kommt auch in Kanada vor, ist aber in Frankreich fast unbekannt. Wir haben festgestellt, dass die Boskoop-Pracht der Schuyler-Pracht etwas ähnelt, auch wenn die Ursprünge, die jedes Mal vorgebracht werden, ganz anders sind, um fortzufahren!
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Dúvida von Weingut António Saramago sind 2011, 2008, 0, 2005
Informationen über das Weingut António Saramago
Das Weingut António Saramago ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Alentejo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alentejo
Das Weinbaugebiet aus Alentejo befindet sich in der Region aus Alentejano aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cartuxa oder das Domaine Adega Mayor produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Alentejo sind Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon und Touriga franca, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Alentejo zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, dill oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kakao, schwarze johannisbeere oder eisen.
Die Weinregion aus Alentejano
Der Tejo">Alentejo ist eine bekannte und hoch angesehene Weinregion im Osten Portugals. Diese heiße, trockene Region, die etwa ein Drittel des Landes ausmacht, ist vor allem für ihre Rotweine bekannt, von denen die besten unter der Bezeichnung Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada) verkauft werden. Der Wein aus dem Alentejo wird in der Regel aus den Rebsorten">Rebsorten Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira oder einer reichhaltigen, reifen und marmeladigen Mischung aus diesen drei Sorten hergestellt. Antao Vaz ist die weiße Rebsorte der Wahl, die einen guten Säuregehalt und Aromen von tropischen Früchten aufweist.
Das wort des weins: Kombination von Essen und Wein
Es ist die Gesamtheit der Techniken, die eine angenehme Kombination von Speisen und Wein ermöglichen. Die Kombination von Speisen und Weinen basiert auf einigen grundlegenden Prinzipien wie Ähnlichkeit, Komplementarität oder Kontrast und umfasst alle Elemente, die den Wein und die Speisen ausmachen (Geschmack, Textur, Aroma usw.).
