Das Weingut Weingut Il Cortiglio ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in aus Taurasi an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Il Cortiglio-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch mit weißwein, spaghetti mit zucchini und italienischem schinken oder sri lankanische lammröllchen (hammelröllchen).
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Il Cortiglio. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
DOCG aus Irpinia in Kampanien, "Barolo des Südens" genannt. Aglianico als Königsrebe mit Schwarzkirsche, Brombeere, hellem Tabak, Leder, verblasstem Veilchen, Lakritz, orientalischer Würze und vulkanischer Mineralität, feste Tannine und lebendige Säure, lange Reife (bis 20 Jahre) — edler, strenger Südrotwein. Reifezeit mind. 3 Jahre, davon 1 im Holz (Riserva: 4 Jahre).
Vulkanböden in Apennin-Höhe. Antonio Mastroberardino moderner Vater der Appellation. Großer Gastronomiewein.
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Kräftige, tanninreiche Rotweine mit tiefer Farbe und straffem Gerüst, nach schwarzer Kirsche, Brombeere, Leder, Tabak, Kaffee und balsamisch-vulkanischen Mineralnoten. Hohe Säure, sehr hohes Reifepotenzial, oft mit Nebbiolo verglichen. Star der Taurasi DOCG in Kampanien und Aglianico del Vulture DOCG in Basilicata (Vulkanböden). Spätreife süditalienische Sorte wahrscheinlich antiker griechischer Herkunft.
