Das Weingut Weingut Hoppers Crossing ist eines der besten Weingüter in der Central Otago. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Central Otago an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Südlichstes Weinbaugebiet der Welt, Juwel des neuseeländischen Pinot Noir. Intensive, tiefe Rotweine mit Schwarzkirsche, reifer Pflaume, Veilchen, wildem Thymian und süßen Gewürzen, samtige Tannine und eine von kalten Nächten straffe Frische — fleischiger, sonniger Stil. Auch üppiger Pinot Gris (Birne, Honig), trockener und halbtrockener Riesling mit lebhaften Zitrusnoten, präziser Chardonnay. Reben zwischen 200-450 m auf Schiefer, Kontinentalklima.
Subzonen: Bannockburn, Gibbston.
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Leichte, fruchtige Rotweine mit klarer Rubinfarbe, seidigen Tanninen und luftigem Gaumen mit erhaltener Säure, mit Aromen von roten Früchten und vulkanischen Mineralnoten typisch für die Basaltböden der Kanaren. Diskretes Inselprofil. Als Kulturerbe bewahrt, gehört zu den erforschten autochthonen Kanarischen Sorten. Spanische autochthone schwarze Rebsorte der Kanarischen Inseln, in kleinen Mengen angebaut.
