Das Weingut Weingut Awawhiti ist eines der besten Weingüter in der Central Otago. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Central Otago an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Awawhiti-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hirse mit gruyere-käse, kalbfleischpaupiettes mit bier oder enteneintopf mit cahors-wein.
Südlichstes Weinbaugebiet der Welt, Juwel des neuseeländischen Pinot Noir. Intensive, tiefe Rotweine mit Schwarzkirsche, reifer Pflaume, Veilchen, wildem Thymian und süßen Gewürzen, samtige Tannine und eine von kalten Nächten straffe Frische — fleischiger, sonniger Stil. Auch üppiger Pinot Gris (Birne, Honig), trockener und halbtrockener Riesling mit lebhaften Zitrusnoten, präziser Chardonnay. Reben zwischen 200-450 m auf Schiefer, Kontinentalklima.
Subzonen: Bannockburn, Gibbston.
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Geschmeidige, fruchtige Rotweine mit intensiver Rubinrobe, weichen Tanninen und einem üppigen Gaumen, mit Aromen roter Früchte (Himbeere, Kirsche), Pflaume, milden Gewürzen und mediterranen Noten. Zugänglich, jung zu trinken. Kultiviert im Languedoc-Roussillon für Pays d'Oc IGP und südliche Assemblage. Französische Rebsorte, 1958 in Montpellier von Paul Truel gezüchtet (Grenache × Jurançon noir).
