Das Weingut Weingut Awawhiti ist eines der besten Weingüter in der Central Otago. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Central Otago an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Awawhiti-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von pasta al forno (gebackene nudeln), gefüllte schnitzel oder spieße mit ente und pfirsich.
Südlichstes Weinbaugebiet der Welt, Juwel des neuseeländischen Pinot Noir. Intensive, tiefe Rotweine mit Schwarzkirsche, reifer Pflaume, Veilchen, wildem Thymian und süßen Gewürzen, samtige Tannine und eine von kalten Nächten straffe Frische — fleischiger, sonniger Stil. Auch üppiger Pinot Gris (Birne, Honig), trockener und halbtrockener Riesling mit lebhaften Zitrusnoten, präziser Chardonnay. Reben zwischen 200-450 m auf Schiefer, Kontinentalklima.
Subzonen: Bannockburn, Gibbston.
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Lebhafte, fruchtige Weißweine für frühen Genuss, blasses Gold, gespannter Mund mit deutlicher Säure, mit grünem Apfel, Zitrusaromen und Blütennoten. Auch als Prosecco-Stil und Frizzante. Oft im Piave DOC und Conegliano. Verduzzo-Varietät aus dem Veneto, Provinz Treviso.
