Weingut Herrero CerezoAltos de San Isidro Torrontés
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, scharfes essen oder vorspeise.
Geschmacksstruktur des Altos de San Isidro Torrontés vom Weingut Herrero Cerezo
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Altos de San Isidro Torrontés von Weingut Herrero Cerezo in der Region aus Salta ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Altos de San Isidro Torrontés von Weingut Herrero Cerezo in der Region aus Salta zeigt oft Arten von Aromen von anlage, obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Altos de San Isidro Torrontés
Kombinationen, die perfekt zu Altos de San Isidro Torrontés passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Altos de San Isidro Torrontés
Der Altos de San Isidro Torrontés von Weingut Herrero Cerezo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen, vegetarisches gericht oder vorspeise wie zum Beispiel Rezepte von hähnchen mit reis und currysahne, sommer-thunfisch-quiche oder brezeln (elsass).
Details und technische Informationen über den Altos de San Isidro Torrontés der Weingut Herrero Cerezo.
Entdecken sie die rebsorte: Impératriz
Intraspezifische Sorte, die in Argentinien von Angelo Gargiulo durch Kreuzung der Kaiser mit der Sultana gewonnen wurde. In Frankreich fast unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Altos de San Isidro Torrontés von Weingut Herrero Cerezo sind 0, 2013, 2011
Informationen über das Weingut Herrero Cerezo
Das Weingut Herrero Cerezo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Cafayate Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cafayate Valley
Das Weinbaugebiet aus Cafayate Valley befindet sich in der Region aus Calchaqui Valley aus Salta aus Argentinien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Matervini oder das Domaine Domingo Molina produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cafayate Valley sind Malbec, Cabernet-Sauvignon und Tannat, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cafayate Valley zeigt oft Arten von Aromen von ananas, getoastet oder maulbeerbaum und manchmal auch Geschmacksrichtungen von oregano, dornenstrauch oder schwarze pflaume.
Die Weinregion aus Salta
Salta, im hohen Norden Argentiniens, beherbergt einige der extremsten Weinberge der Welt. Wie in Catamarca im Süden und Jujuy im Nordwesten befinden sich die Weinberge von Salta oft in bergigem Gelände, einige erreichen Höhen von knapp über 3. 000 Metern über dem Meeresspiegel. Die für Argentinien typischen Rebsorten Torrontes und Malbec sind in Salta am leistungsfähigsten und ergeben helle, geschmacksintensive Weine.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
