Weingut Gebr. Kümin Weinbau und WeinhandelTuggner Rot
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon, der Dornfelder und der Pinot noir.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Tuggner Rot
Kombinationen, die perfekt zu Tuggner Rot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Tuggner Rot
Der Tuggner Rot von Weingut Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von cataplana mit meeresfrüchten, frikadellen nach katalanischer art oder flüge im wind à la provençale.
Details und technische Informationen über den Tuggner Rot der Weingut Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Tuggner Rot von Weingut Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel sind 2015
Informationen über das Weingut Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel
Das Weingut Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 72 Weine zum Verkauf in der aus Schwyz an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Schwyz
Das Weinbaugebiet aus Schwyz aus Schweiz. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Irsslinger oder das Domaine Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Schwyz sind Pinot noir, Cabernet-Sauvignon und Dornfelder, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet.
Nachrichten zu diesem Wein
Klimawandel und Fine Wines
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Gewinnspiel: 3 fantastische Preise aus Kaltern
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Neueröffnung in Düsseldorf: House of Caviar
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Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
