Weingut IrsslingerWeissherbst
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Weissherbst des Weingut Irsslinger gehört zu den besten 5 der Weine aus Zurichsee.
Details und technische Informationen über den Weissherbst der Weingut Irsslinger.
Entdecken sie die rebsorte: Monbadon
Einfache, lebhafte Weißweine mit blassem Goldton, schlankem Gaumen und frischer Säure, mit dezenten Aromen von Zitrus, weißen Blüten und Kräutern. Neutrales Profil, hauptsächlich für die Destillation. Traditionelle Komponente im Cognac AOC. Autochthone Weiße aus dem französischen Südwesten, vor allem im Charente.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Weissherbst von Weingut Irsslinger sind 2018, 0
Informationen über das Weingut Irsslinger
Das Weingut Irsslinger ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Zurichsee an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Zurichsee
Weinregion der Deutschschweiz rund um den Zürichsee, südexponierte Hänge auf Moränen, Molasse und Schiefer. Pinot Noir (Blauburgunder) als Signatur, König-Rotwein: fein und seidig mit roter Kirsche, Himbeere, Unterholz, getrockneten Blüten und Gewürzen, feine Tannine, eleganter Gaumen — zu den besten der Deutschschweiz. Räuschling autochthone Lokalspezialität (Seerebe): lebhafter mineralischer Weißwein. Geschmeidiger Müller-Thurgau, voller Chardonnay, aromatischer Gewürztraminer.
Die Weinregion aus Zürich
Größter deutschsprachiger Weinkanton der Schweiz, 620 ha rund um den See. Star Pinot Noir (Blauburgunder): feine, frische Rotweine mit Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine und delikater Stil. Auch leichter, blumiger Müller-Thurgau und präziser Chardonnay. Einzigartige Spezialität: Räuschling, eine seltene einheimische Weißweinsorte, fast ausschließlich im Kanton ("Rebe des Sees"), lebendig mit Zitrus, weißen Blüten und straffer Mineralität.
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
