Sie suchen einen guten Wein aus Schwyz unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Schwyz an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Schwyz mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Schwyz günstig kaufen oder einen Weintyp aus Schwyz zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Schwyz passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von flämischer biereintopf, thomas' lammschulter oder marokkanischer kalbfleischspieß.
Das Weinbaugebiet aus Schwyz aus Schweiz. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Irsslinger oder das Domaine Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Schwyz sind Pinot noir, Cabernet-Sauvignon und Dornfelder, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet.
Wir zählen derzeit 3 Weingüter und Châteaux in der aus Schwyz, die 7 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Schwyz passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch.
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Weiß Weine aus der Region aus Schwyz passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit thunfisch und lachender kuh, shrimps mit sahne und fettuccine oder walnuss-roquefort-torte.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
