Domaine de l'EnchantoirSaumur 'Terres Blanches'
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Saumur 'Terres Blanches' vom Domaine de l'Enchantoir
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Saumur 'Terres Blanches' von Domaine de l'Enchantoir in der Region aus Loire ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Saumur 'Terres Blanches' von Domaine de l'Enchantoir in der Region aus Loire zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, datei oder zitrone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stein, gestrüpp oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saumur 'Terres Blanches'
Kombinationen, die perfekt zu Saumur 'Terres Blanches' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saumur 'Terres Blanches'
Der Saumur 'Terres Blanches' von Domaine de l'Enchantoir Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von wildlachs mit eisenkrautdampf, quiche mit spinat und ziegenkäse oder kokosnuss-hühnchen-curry im thermomix.
Details und technische Informationen über den Saumur 'Terres Blanches' der Domaine de l'Enchantoir.
Entdecken sie die rebsorte: Chenin blanc
Sie stammt höchstwahrscheinlich aus dem Anjou und ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Sie ist auch in Südafrika, Australien, Argentinien, Chile, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Neuseeland usw. zu finden. Sie soll ein Nachkomme des Savagnin sein und die Sauvignonasse als zweiten Elternteil haben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Der Chenin blanc gilt auch als Halbbruder des Verdelho und des Sauvignon blanc und ist der Vater des Colombard.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Saumur 'Terres Blanches' von Domaine de l'Enchantoir sind 2013, 2011, 2018, 2014 und 2016.
Informationen über das Domaine de l'Enchantoir
Das Domaine de l'Enchantoir ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Saumur an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saumur
Das Weinbaugebiet aus Saumur befindet sich in der Region aus Centre Loire aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Clos Rougeard oder das Domaine Guiberteau produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saumur sind Chenin blanc, Cabernet franc und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saumur zeigt oft Arten von Aromen von creme, graphit oder Öl und manchmal auch Geschmacksrichtungen von grüner pfeffer, nelke oder moosbeere.
Die Weinregion aus Loire
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
Das wort des weins: Rafle (Geschmack von)
Ein als Fehler angesehener Geschmack, der durch eine unangenehme Adstringenz und Bitterkeit gekennzeichnet ist und durch den Stiel während der Weinbereitung hervorgerufen wird. Um dies zu vermeiden, ist das Abbeeren vor der Weinbereitung eine gängige Praxis.
