Die Domaine de la Mongestine aus Provence

Domaine de la Mongestine - Auguste
Das Weingut bietet 14 verschiedene Weine
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.8.
Es gehört zu den besten 378 der aus Provence.
Es befindet sich in Provence
Finden Sie das Domaine de la Mongestine auf Facebook

Das Weingut Domaine de la Mongestine ist eines der besten Weingüter in der Provence. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in aus Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine de la Mongestine

Sie suchen die besten Domaine de la Mongestine-Weine in Provence unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine de la Mongestine-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine de la Mongestine Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Domaine de la Mongestine

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine de la Mongestine

Wie Domaine de la Mongestine-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von provenzalischer eintopf, döner kebab oder rindfleisch fajitas.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Domaine de la Mongestine

In der Nase der rot Wein der Domaine de la Mongestine. zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, rote beeren.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Domaine de la Mongestine

  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 4.30/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine de la Mongestine

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Pinot Noir
  • Roussanne
  • Cabernet Sauvignon
  • Mourvedre

Entdecken Sie die Weinregion aus Provence

Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.

In der Provence wie auch im benachbarten Languedoc-Roussillon setzt sich der Begriff "Rebsortenverbesserer" immer mehr durch. Die erfolgreichsten lokalen Rebsorten, Mourvèdre, Tibouren und Vermentino (auch bekannt als Rolle), sind nach wie vor beliebt und haben ihren Wert für die Rot-, Rosé- und Weißweine der Provence bewiesen. Die Weinberge der Provence erstrecken sich an der südöstlichen Küste Frankreichs auf einer Länge von etwa 200 Kilometern von Ost nach West. In diesem eindeutig mediterranen Klima - kein provenzalischer Weinberg ist mehr als 55 km vom Mittelmeer entfernt - genießen die Reben Rund 3.

000 Sonnenstunden im Jahr und eine durchschnittliche Jahrestemperatur von 14,5°C.

Die besten weiß Weine von Domaine de la Mongestine

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Domaine de la Mongestine

Wie Domaine de la Mongestine-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von weihnachtssalat, mouclade oder zauberkuchen-käse-quiche.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Domaine de la Mongestine

  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.91/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.75/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Domaine de la Mongestine

  • Sauvignon Blanc
  • Grenache Blanc
  • Rolle
  • Vermentino
  • Clairette
  • Roussanne

Entdecken sie die rebsorte: Sauvignon

Sauvignon Gris ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Südwesten) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Sauvignon Gris ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Burgund, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoie & Bugey.

Die besten rosé Weine von Domaine de la Mongestine

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Domaine de la Mongestine

Wie Domaine de la Mongestine-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von schinken-käse-makkaroni-auflauf, muscheln nach spanischer art oder vegane lauch-tofu-quiche.

Organoleptische Analyse der rosé Weine von Domaine de la Mongestine

In der Nase der rosé Wein der Domaine de la Mongestine. zeigt oft Arten von Aromen von mineralien, erdbeeren oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, rote beeren. Im Mund ist der rosé Wein der Domaine de la Mongestine. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Domaine de la Mongestine

  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 4.07/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Domaine de la Mongestine

  • Grenache
  • Cinsault
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Cinsaut

Das wort des weins: Bitter (Geschmack)

Ein Geschmack, der im Allgemeinen durch Polyphenole in Weinen erzeugt wird und mit einem Gefühl von Schärfe einhergeht. In kleinen Mengen macht die Bitterkeit satt, verleiht dem Wein Tiefe und verstärkt seinen Geschmack.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Domaine de la Mongestine

Planen Sie eine Weinroute in der aus Provence? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine de la Mongestine ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Vermentino

Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.

Neuigkeiten über Domaine de la Mongestine und Weine aus der Region

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Das wort des weins: Bitter (Geschmack)

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