Das Weingut Weingut Bellefontaine ist eines der besten Weingüter in der Pays d'Oc. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in aus Pays d'Oc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Bellefontaine-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von schweinekoteletts mit senf, makrelenfilets (schnell gebacken) oder quiche mit lachs und ziegenfleisch.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Bellefontaine. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, zitrusfrüchte oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Bellefontaine. ein mit einer schönen Frische.
Die Rebsorten-IGP schlechthin: moderne, zugängliche, geradlinige, fruchtige Weine, die populäre Signatur des Midi. Würzige Syrah-Rotweine (Pfeffer, Brombeere), runder Merlot, strukturierter Cabernet, großzügiger Grenache, geschmeidiger Cinsault. Knackige Rosés. Opulente Chardonnay-Weiße, lebhafter Sauvignon, blumiger Viognier (Aprikose).
Mediterranes Klima, 120. 000 ha, 4 Departements, 58 Rebsorten. 1987 gegründet, größte frz. IGP nach Volumen.
Alltagsweine, sofortiger Genuss.
Wie Weingut Bellefontaine-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von sieben-uhr-lammkeule, schweinefilet mignon mit gänseleber und rosmarin oder rindfleisch mironton.
In der Nase der rot Wein der Weingut Bellefontaine. zeigt oft Arten von Aromen von schwarze johannisbeere, bewaldet oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder reife. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Bellefontaine. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kraftvolle, tiefe Rotweine mit festen Tanninen und dichter Textur, Aromen von Brombeere, Leder, Garrigue, schwarzem Pfeffer, Lakritze und animalen Noten (Wild, Waldboden) beim Altern. Star des Bandol AOC als Einzelsorte und Grundpfeiler der Cuvées von Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Costières. Auch in GSM-Blends im Languedoc und Australien. Spätreifende spanische Sorte (Mataró/Monastrell).
Wie Weingut Bellefontaine-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von fleisch- und ziegenpastete, vegane lauch-tofu-quiche oder pfanne mit tomate.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Bellefontaine. zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, rote beeren. Im Mund ist der rosé Wein der Weingut Bellefontaine. ein mit einer schönen Frische.
Bei der auch als méthode champenoise bezeichneten Herstellung von Schaumweinen wird die zweite Gärung in der Flasche angewandt.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Pays d'Oc? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Bellefontaine ähnlich sind, treffen können.
Geschmeidige, sonnige Rotweine mit tiefem Rubin, weichen Tanninen und moderater Säure, nach reifen roten Früchten (Erdbeere, Himbeere, kandierte Kirsche), Garrigue (Thymian, Lorbeer), weißem Pfeffer, Kirsch und Gewürzen. Breiter, warmer Gaumen. Absoluter Grundpfeiler von Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel Rosé, Priorat DOQ, Rioja (als Garnacha) und Star der Süßweine (Banyuls, Maury, Rasteau). Autochthone Mittelmeersorte aus Aragon.
