Weingut Jean Pierre BaillyPouilly-Fume 'Les Criots'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, kalbfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Pouilly-Fume 'Les Criots' vom Weingut Jean Pierre Bailly
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pouilly-Fume 'Les Criots' von Weingut Jean Pierre Bailly in der Region aus Loire ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pouilly-Fume 'Les Criots'
Kombinationen, die perfekt zu Pouilly-Fume 'Les Criots' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pouilly-Fume 'Les Criots'
Der Pouilly-Fume 'Les Criots' von Weingut Jean Pierre Bailly Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von kalbsbraten mit apfelwein, gebratene entenbrust, gefüllt mit steinpilzen und pfifferlingen oder frische nudeln.
Details und technische Informationen über den Pouilly-Fume 'Les Criots' der Weingut Jean Pierre Bailly.
Entdecken sie die rebsorte: Ribol
Ribol noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Languedoc) hat. Hier wird eine Rebsorte angebaut, aus der Wein hergestellt wird. Man kann ihn aber auch auf unseren Tischen essen sehen! Ribol noir wird in folgenden Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Provence und Korsika.
Informationen über das Weingut Jean Pierre Bailly
Das Weingut Jean Pierre Bailly ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Pouilly-Fumé an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pouilly-Fumé
Das Weinbaugebiet aus Pouilly-Fumé befindet sich in der Region aus Haute Loire aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) oder das Domaine de Ladoucette produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Pouilly-Fumé sind Chenin blanc, Chardonnay und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Pouilly-Fumé zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, schwarze johannisbeere oder fenchel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von limettenschale, banane oder gras mähen.
Die Weinregion aus Loire
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
Das wort des weins: Blutungen
Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.
