Domaine TrichonBrut
Sprudel wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Aligoté, der Chardonnay, der Molette und der Pinot noir.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Brut des Domaine Trichon gehört zu den besten 50 der Weine aus Bugey.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Brut
Kombinationen, die perfekt zu Brut passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Brut
Der Brut von Domaine Trichon Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte kalbsbrust, kaninchen mit apfelwein und pilzen oder hirschragout.
Details und technische Informationen über den Brut der Domaine Trichon.
Entdecken sie die rebsorte: Aligoté
Lebhafte, straffe Weißweine mit ziselierter Säure und leichtem Gaumen, nach Zitrone, grünem Apfel, Weißblüten, frischer Mandel und Kreidenoten. Typisch salziger Abgang. Star der Bouzeron AOC (einzige Aligoté-Monopolappellation) und der Bourgogne Aligoté AOC. Auch im Crémant de Bourgogne und im Kir (mit Cassislikör). Historische Burgundsorte, Kreuzung Pinot Noir × Gouais Blanc, Halbgeschwister des Chardonnay.
Informationen über das Domaine Trichon
Das Domaine Trichon ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Bugey an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bugey
AOC im Ain zwischen Jura und Savoyen, 60% Schaumweine. Cerdon als Star: schäumender Rosé in Ancestral-Methode Gamay + Poulsard, mit Signaturnoten von Erdbeere, Himbeere, Grenadine, Blüten und Bonbon-Hauch, feine Perlage und wenig alkoholischer Gaumen — der festliche Frühlings-Aperitif. Weißweine lebendiger Chardonnay, straffe Jacquère (weiße Blüten, Zitrone), florale Roussette. Gamay, Pinot Noir, pfeffrige Mondeuse.
Die Weinregion aus Wirsing
Französisches alpines Weinbaugebiet mit einzigartigen autochthonen Reben. Prägende Jacquère in Weißen (~50%): lebhafte, leichte trockene Weine mit weißen Blüten, grünem Apfel, Zitrus, frischer Mandel und mineralischem Hauch, perfekt zu Fondue und Raclette. Füllige Altesse (Roussette) (Birne, Honig, Haselnuss). Fruchtige, pfeffrige Mondeuse-Rote (Kirsche, Veilchen, feste Tannine), leichter Gamay, feiner Pinot Noir.
Das wort des weins: Lokaler Wein
Tafelwein, jedoch mit Angabe der Herkunft. Sie entspricht einer besonderen Gesetzgebung: Die Freiheit, Rebsorten zu verwenden, ist größer als bei den AOC, aber die Qualitätskriterien, wie z. B. die Verkostung bei der Zulassung, können manchmal anspruchsvoller sein. Die Gesetzgebung befindet sich noch in der Entwicklung, aber im Moment gibt es drei Ebenen: die regionale (z. B. Vin de Pays d'Oc), die departementale und die lokale (z. B. Côtes de Thongue).
