Weingut Yves DuportCéline Rosé
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Céline Rosé des Weingut Yves Duport gehört zu den besten 20 der Weine aus Vin de Pays.
Details und technische Informationen über den Céline Rosé der Weingut Yves Duport.
Entdecken sie die rebsorte: Cerceal Branco
Lebendige und strukturierte Weißweine mit blassem Goldton, schlankem Gaumen und sehr ausgeprägter, messerscharfer Säure, mit Signature-Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone), grünem Apfel, weißen Blüten und mineralischen Noten. Luftiges und gespanntes Profil. Bestandteil der Schaumweine der Bairrada (Basis für Schaumweine) und präsent in der Dão DOC. Als Sercial auf Madeira bekannt, wo es die großen trockenen Madeiras prägt. Autochthone weiße portugiesische Sorte aus der Bairrada und dem Dão.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Céline Rosé von Weingut Yves Duport sind 2019
Informationen über das Weingut Yves Duport
Das Weingut Yves Duport ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 31 Weine zum Verkauf in der aus Vin de Pays an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Zwischenkategorie zwischen AOC und Vin de France (2009 in IGP umbenannt), 27% des nationalen Volumens. Zugängliche, ausdrucksstarke Weine, geprägt von ihrer Rebsorte: opulenter Chardonnay, lebhafter Sauvignon, runder Merlot, pfeffriger Syrah, floraler Viognier mit Aprikose. 76 IGP in Frankreich auf 3 Ebenen: regional (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), departemental oder lokal. Flexible Regeln, breite Rebsortenpalette, freie Sorten- und Jahrgangsangabe.
Die Weinregion aus Pays d'Oc
Die Rebsorten-IGP schlechthin: moderne, zugängliche, geradlinige, fruchtige Weine, die populäre Signatur des Midi. Würzige Syrah-Rotweine (Pfeffer, Brombeere), runder Merlot, strukturierter Cabernet, großzügiger Grenache, geschmeidiger Cinsault. Knackige Rosés. Opulente Chardonnay-Weiße, lebhafter Sauvignon, blumiger Viognier (Aprikose).
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
