Die Domaine Masson aus Roussette de Savoie aus Wirsing

Entdecken Sie die Weinregion aus Roussette de Savoie

Roussette de Savoie ist eine Appellation d'origine contrôlée aus der Region Savoie im äußersten Osten Frankreichs, speziell für Weine aus der Altesse-Traube. Der Roussette de Savoie ist reichhaltiger als die meisten anderen in Savoyen erzeugten Weine, was vor allem auf die Eigenschaften der Altesse-Traube zurückzuführen ist, die vollere Weine hervorbringt als die allgegenwärtige Jacquère-Traube. Die Weine haben starke blumige und honigartige Aromen und einen gewissen Steinobstcharakter. Die zugelassenen Weinberge der Appellation erstrecken sich über 53 Gemeinden in den Departements Savoie und Haute-Savoie - ein Gebiet, das von der separaten Appellation Vin de Savoie geteilt wird, die eine Vielzahl von Rot- und Weißweinstilen abdeckt.

Die AOC Roussette de Savoie wurde 1973 eingeführt, zeitgleich mit der Bezeichnung Vin de Savoie. Bis 1999 durften Roussette de Savoie-Weine ohne Cru-Bezeichnung bis zu 50 % Chardonnay und/oder die selten angebaute Mondeuse Blanche enthalten. Heute müssen die Weine zu 100 % aus Altesse bestehen. Der Restzucker darf 8 g pro Liter nicht überschreiten.