Die Domaine du Pourpre aus Moulin-à-Vent aus Beaujolais

Domaine du Pourpre - Moulin-A-Vent
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3.6
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.6.
Dieses Weingut ist Teil der Georges Duboeuf.
Es gehört zu den besten 24 der aus Beaujolais.
Es befindet sich in Moulin-à-Vent in der Region aus Beaujolais

Das Weingut Domaine du Pourpre ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Moulin-à-Vent an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine du Pourpre

Sie suchen die besten Domaine du Pourpre-Weine in Moulin-à-Vent unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine du Pourpre-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine du Pourpre Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Domaine du Pourpre

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine du Pourpre

Wie Domaine du Pourpre-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von fettuccine mit sahne und käse, saumagen in sauce oder ollada (katalonien).

Organoleptische Analyse der rot Weine von Domaine du Pourpre

In der Nase der rot Wein der Domaine du Pourpre. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erdbeeren oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet oder gewürze. Im Mund ist der rot Wein der Domaine du Pourpre. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Domaine du Pourpre

  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine du Pourpre

  • Gamay

Entdecken Sie die Weinregion aus Moulin-à-Vent

Moulin-a-Vent ist wohl der bemerkenswerteste der zehn Beaujolais-Crus und liegt ganz im Norden der Region Beaujolais. Die Weine von Moulin-a-Vent, die aus der Gamay-Traube hergestellt werden, sind dafür bekannt, dass sie zu den konzentriertesten und tanninhaltigsten des Beaujolais gehören, weit entfernt von den leichten und einfachen Weinen des Beaujolais Nouveau. In ihrer Jugend blumig und Fruchtig, entwickeln diese Weine mit zunehmendem Alter oft würzige und erdige Eigenschaften. Die Weinberge von Moulin-a-Vent erstrecken sich über die Departements Rhône und Saône-et-Loire, am Westufer der Saône.

Die Appellation grenzt im Süden an Fleurie und im Norden direkt an den Weinberg von Chenas. Die offiziellen Grenzen von Moulin-a-Vent erstrecken sich auf das Gebiet der Verwaltungsgemeinde Chenas, und die Weinberge Rund um die Stadt Chenas selbst gehören zur Appellation Moulin-a-Vent. Das auffälligste Merkmal des Terroirs ist der rosa Granitboden, der von Manganerzgängen durchzogen ist. Dieses Mineral, das in keinem anderen Beaujolais-Crus vorkommt, ist für die Reben giftig und hemmt das Wachstum der Blattpflanzen und der Trauben.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Domaine du Pourpre

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Entdecken sie die rebsorte: Schuyler

Eine komplexe interspezifische Kreuzung zwischen Zinfandel und Ontario (Winchelle x Diamond), die 1932 von Wellington Richard und Oberle G.D. an der Cornell University in Genf (Vereinigte Staaten) gewonnen wurde. Sie kommt auch in Kanada vor, ist aber in Frankreich fast unbekannt. Wir haben festgestellt, dass die Boskoop-Pracht der Schuyler-Pracht etwas ähnelt, auch wenn die Ursprünge, die jedes Mal vorgebracht werden, ganz anders sind, um fortzufahren!

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Das wort des weins: Pressen

Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.

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