Das Weingut Domaine du Pimont ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in aus Chassagne-Montrachet an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine du Pimont-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet in einer kruste aus gänseleber und trüffel, karamellisierte lammfleischmäuse oder rübenconfit mit parmakäse.
In der Nase der rot Wein der Domaine du Pimont. zeigt oft Arten von Aromen von nelke, entwicklung (alterung) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Domaine du Pimont. ein mit einer schönen Frische.
Burgundisches Juwel großer Weißweine an der Côte de Beaune: Chardonnay als König-Weißwein - grüngold mit Bronzeschimmer, üppig und edel, Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Pfirsich, Ananas, Honig, gerösteter Haselnuss, Mandel, Brioche und Feuerstein-Mineralität, Balance aus Fülle und Frische, lange Lagerung (10-20 Jahre). Strukturierter Pinot Noir historisch dominant (Kirsche, Himbeere, Würze, feste Tannine). AOC (1937), 3 geteilte Grands Crus (Montrachet, Bâtard, Criots), 51 Premiers Crus.
Wie Domaine du Pimont-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von makkaroni und käse überbacken, fischtopf oder hummer in court-bouillon.
In der Nase der weiß Wein der Domaine du Pimont. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), Äpfel oder angeln. Im Mund ist der weiß Wein der Domaine du Pimont. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Chassagne-Montrachet? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine du Pimont ähnlich sind, treffen können.
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
