Die Domaine des Moines aus Pommard aus Bourgogne | Winedexer

Das Weingut Domaine des Moines ist eines der besten Weingüter in der Pommard. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Pommard an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine des Moines-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von braciola (süditalien), grenadine vom kalb mit steinpilzen oder entenbrust mit orangensauce.
Robuste Bastion der Côte de Beaune: prägender Pinot Noir als exklusive Königsrebe — tiefrot mit malvenfarbenen Reflexen, geradlinig und kraftvoll mit Brombeere, Heidelbeere, Johannisbeere, konzentrierter Kirsche und reifer Pflaume, mit dem Alter Leder, Pfeffer und Schokolade, feste Tannine, dichte Struktur. Kraftvoller und tanninreicher als die Nachbarn (Volnay, Beaune), braucht einige Jahre Keller. Village-AOC (1936) zwischen Beaune und Volnay, reicher Tonkalk, 28 Premiers Crus.
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Geschmeidige, fruchtige Rotweine mit intensivem Violett-Rubin, weichen Tanninen und runder Textur, mit Aromen von Brombeere, Pflaume, schwarzer Kirsche, Heidelbeere, bitterer Mandel und Blüten (Veilchen). Moderate Säure, trinkfreudige Weine ideal zu Aufschnitt und piemontesischer Pasta. Star von Dogliani DOCG, Dolcetto d'Alba DOC, Dolcetto di Diano d'Alba DOCG und Dolcetto di Ovada DOCG. Piemontesische Autochthonsorte; ihr Name verweist auf die Süße reifer Trauben ("kleines Süßes").