Domaine BenoniElixir de Schistes Saint-Chinian Roquebrun
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Der Elixir de Schistes Saint-Chinian Roquebrun des Domaine Benoni gehört zu den besten 90 der Weine aus Saint-Chinian Roquebrun.
Geschmacksstruktur des Elixir de Schistes Saint-Chinian Roquebrun vom Domaine Benoni
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Elixir de Schistes Saint-Chinian Roquebrun von Domaine Benoni in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Elixir de Schistes Saint-Chinian Roquebrun
Kombinationen, die perfekt zu Elixir de Schistes Saint-Chinian Roquebrun passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Elixir de Schistes Saint-Chinian Roquebrun
Der Elixir de Schistes Saint-Chinian Roquebrun von Domaine Benoni Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von schweineschulter mit senf, spaghetti mit altmodischer tomatensauce oder huhn mit reis für cookeo-roboter.
Details und technische Informationen über den Elixir de Schistes Saint-Chinian Roquebrun der Domaine Benoni.
Entdecken sie die rebsorte: Verjus
Eine sehr alte Rebsorte, wahrscheinlich südlichen Ursprungs, die früher in vielen Regionen Frankreichs, darunter auch in der Picardie, und im Seine-Becken und in Burgund weit verbreitet war. Sie wurde im Allgemeinen an Spalieren, Lauben, an Mauern usw. angebaut. Ein sehr schöner Stumpf ist heute an den Mauern des Campus Sciences Po in Reims (Marne) zu sehen und soll über 300 Jahre alt sein. Sie war auch in Italien und Deutschland bekannt, und lange vor der Reblauskrise war es wegen ihrer hohen Wuchsleistung üblich, "Verjus"-Sorten, denen sie fehlte, zu veredeln. Heute ist sie vom Aussterben bedroht, aber es gibt sie noch bei einigen Hobbygärtnern, die sie manchmal als Zierpflanze verwenden. Es sei darauf hingewiesen, dass sie nie als Keltertraube verwendet wurde, da ihr Wein offen gesagt schlecht ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Elixir de Schistes Saint-Chinian Roquebrun von Domaine Benoni sind 2017, 2015, 2013
Informationen über das Domaine Benoni
Das Domaine Benoni ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Chinian Roquebrun an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Chinian Roquebrun
Das Weinbaugebiet aus Saint-Chinian Roquebrun befindet sich in der Region aus Saint-Chinian aus Languedoc-Roussillon aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Roquebrun oder das Domaine Benoni produzieren hauptsächlich Weine rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Chinian Roquebrun sind Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Chinian Roquebrun zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, gestrüpp oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), bewaldet.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
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