Weingut DiemersdalThe Journal Sauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Geschmacksstruktur des The Journal Sauvignon Blanc vom Weingut Diemersdal
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der The Journal Sauvignon Blanc von Weingut Diemersdal in der Region aus Western Cape ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der The Journal Sauvignon Blanc von Weingut Diemersdal in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, anlage oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), tropische früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit The Journal Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu The Journal Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit The Journal Sauvignon Blanc
Der The Journal Sauvignon Blanc von Weingut Diemersdal Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von phad thai (gebratene nudeln nach thailändischer art), thunfisch-paprika-tomaten-quiche oder béchamel-kartoffeln im ofen.
Details und technische Informationen über den The Journal Sauvignon Blanc der Weingut Diemersdal.
Entdecken sie die rebsorte: Douce noire
Die douce noire ist, wie ihr Name schon sagt, eine schwarze Rebsorte. Er stammt aus der Region zwischen den Tälern der Isère und der Saône. Im Herbst färbt sich sein Laub oft rot. Die Trauben der schwarzen Süßigkeit sind größer als der Durchschnitt. Sie sind kompakt und geflügelt. Die Beeren sind kugelförmig und von normaler Größe. Das Fruchtfleisch ist saftig, weich und süß, und obwohl die Sorte vom Aussterben bedroht ist, gibt es sie noch in einigen Weinbergen des Jura. Manche nennen ihn Corbeau, vor allem in Savoyen, aber er hat auch andere Namen wie Gros Noir, Plant de Calarin oder Pecot. Die süße Schwarze ist mit einem mittleren Austrieb und einer späten ersten Reife verbunden. Sie ist robust und wüchsig und passt sich auch an schlecht bewässerte Böden an. Diese Sorte ergibt einen Wein mit niedrigem Alkoholgehalt, flach, weich und ohne viel Finesse. Er sollte innerhalb eines Jahres verbraucht werden. Die douce noire wird im Allgemeinen zusammen mit der Persischen angebaut. Sie muss mit anderen Rebsorten kombiniert werden, um besser zu sein. Heutzutage wird diese Sorte überhaupt nicht mehr vermehrt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von The Journal Sauvignon Blanc von Weingut Diemersdal sind 2019
Informationen über das Weingut Diemersdal
Das Weingut Diemersdal ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 53 Weine zum Verkauf in der aus Durbanville an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Durbanville
Das Weinbaugebiet aus Durbanville befindet sich in der Region aus Cape Town aus Western Cape aus Südafrika. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Vinoneers oder das Domaine De Grendel produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Durbanville sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Pinotage, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Durbanville zeigt oft Arten von Aromen von ananas, schwarze kirsche oder schokolade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mokka, schwarze früchte oder rote kirsche.
Die Weinregion aus Western Cape
Das Westkap beherbergt den größten Teil der südafrikanischen Weinindustrie und die beiden berühmtesten Weinregionen des Landes, Stellenbosch und Paarl. Kapstadt ist das Zentrum der Cape Winelands, einer bergigen und biologisch vielfältigen Region in der südwestlichen Ecke des afrikanischen Kontinents. Hier wird eine breite Palette von Weinen hergestellt. Die Weine aus den RebsortenShiraz und Pinotage können frisch und saftig oder Vollmundig und muskulös sein.
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