Die Weingut Bruno Desaunay Bissey aus Burgundisch

Weingut Bruno Desaunay Bissey
Das Weingut bietet 15 verschiedene Weine
4.1
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 4.1.
Es gehört zu den besten 584 der aus Burgundisch.
Es befindet sich in Burgundisch

Das Weingut Weingut Bruno Desaunay Bissey ist eines der besten Weingüter in der Bourgogne. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in aus Burgundisch an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Bruno Desaunay Bissey

Sie suchen die besten Weingut Bruno Desaunay Bissey-Weine in Burgundisch unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Bruno Desaunay Bissey-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Bruno Desaunay Bissey Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten weiß Weine von Weingut Bruno Desaunay Bissey

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut Bruno Desaunay Bissey

Wie Weingut Bruno Desaunay Bissey-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von mascarpone-nudeln mit tomatensauce, kabeljau-aioli oder hummer auf dem grill.

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Weingut Bruno Desaunay Bissey

  • Chardonnay
  • Aligoté

Entdecken Sie die Weinregion aus Burgundisch

Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.

Im Gegensatz zu den dörflichen Appellationen des Burgunds, die sich auf Rot- oder Weißweine oder eine Kombination aus beiden spezialisieren, umfasst das Burgund Rot-, Weiß- und Roséweine und sogar Schaumweine wie den Crémant de Bourgogne und Bourgogne Mousseux. Nach jeder burgundischen Bezeichnung kann die Farbe des Weins (weiß, rot oder rosé) angegeben werden, sofern dies nicht bereits in der Bezeichnung selbst enthalten ist. Der rote Burgunder wird fast ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt und unterscheidet sich vom weißen Burgunder, der aus weißen Trauben (hauptsächlich Chardonnay) gewonnen wird. Ein wesentlicher Unterschied zwischen den Burgunderweinen und den Weinen der Appellationen Village, Premier Cru und Grand Cru besteht darin, dass die Rebsorte, die für den Wein verwendet wird, auf dem Etikett angegeben werden kann.

Die besten rot Weine von Weingut Bruno Desaunay Bissey

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Bruno Desaunay Bissey

Wie Weingut Bruno Desaunay Bissey-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schnell und einfach seeteufelschwanz, schweinebraten mit zwiebeln und honig oder elsässer weinkuchen.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Weingut Bruno Desaunay Bissey

In der Nase der rot Wein der Weingut Bruno Desaunay Bissey. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder gestrüpp. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Bruno Desaunay Bissey. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Bruno Desaunay Bissey

  • 2008Mit einer Durchschnittsnote von 4.37/5
  • 2010Mit einer Durchschnittsnote von 4.30/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 4.21/5
  • 2005Mit einer Durchschnittsnote von 4.20/5
  • 2009Mit einer Durchschnittsnote von 4.20/5
  • 2007Mit einer Durchschnittsnote von 4.15/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Bruno Desaunay Bissey

  • Pinot Noir

Entdecken sie die rebsorte: Aligoté

Aligoté ist eine alte burgundische Rebsorte (die je nach Anbaugebiet unterschiedliche Namen hat: griset blanc in Beaune, giboudot blanc im Chalonnais oder troyen blanc in der Aube), die hauptsächlich für die Herstellung von Bourgogne-Aligoté, Bouzeron und Crémant-de-Bourgogne verwendet wird. Aligoté ist eine mittelfeine weiße Rebsorte, die sehr ertragreich ist und klare, säurebetonte, frische und leichte Weißweine ergibt. Eine Anekdote besagt, dass es ein Mitglied des Klerus namens Kir war, der ihm seine Adelswürde verlieh, indem er ihn mit Crème de Cassis zu einem Aperitif mischte. Der Aligoté wird auf mehr als 1.600 Hektar in Burgund angebaut und wird auch exportiert. Sie wird auch in Osteuropa (Ukraine, Rumänien), Kalifornien, Kanada und Chile angebaut, was weltweit mehr als 20 000 Hektar ausmacht.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Weingut Bruno Desaunay Bissey

Planen Sie eine Weinroute in der aus Burgundisch? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Bruno Desaunay Bissey ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay

Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.

Neuigkeiten über Weingut Bruno Desaunay Bissey und Weine aus der Region

Lagen-Porträt: Marcobrunn im Rheingau

Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...

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Das wort des weins: Solera

Eine in Andalusien für bestimmte Sherrys praktizierte Reifungsmethode, die darauf abzielt, ältere und jüngere Weine kontinuierlich zu vermischen. Dabei werden mehrere Schichten von Fässern übereinander gestapelt, wobei die ältesten Weine in den Fässern auf der unteren Ebene (Solera) und die jüngsten in den Fässern auf der oberen Ebene gelagert werden. Der abzufüllende Wein wird aus den Fässern im unteren Stockwerk entnommen und durch jüngeren Wein aus dem oberen Stockwerk ersetzt, und so weiter.