Weingut DepperuRuinas Colli del Limbara
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Der Ruinas Colli del Limbara des Weingut Depperu gehört zu den besten 10 der Weine aus Vermentino di Gallura.
Geschmacksstruktur des Ruinas Colli del Limbara vom Weingut Depperu
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Ruinas Colli del Limbara von Weingut Depperu in der Region aus Sardinia ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Ruinas Colli del Limbara von Weingut Depperu in der Region aus Sardinia zeigt oft Arten von Aromen von ananas, tropisch oder angeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von butter, datei oder mineralien.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ruinas Colli del Limbara
Kombinationen, die perfekt zu Ruinas Colli del Limbara passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ruinas Colli del Limbara
Der Ruinas Colli del Limbara von Weingut Depperu Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von seeteufelschwanz mit kokosnussmilch und curry, quiche mit spinat und ziegenkäse oder gebratene bananen mit rohschinken.
Details und technische Informationen über den Ruinas Colli del Limbara der Weingut Depperu.
Entdecken sie die rebsorte: Vermentino
Lebhafte, salzige Weißweine mit schneidender Säure und umhüllender Fülle, Aromen von Grapefruit, Limette, Birne, weißen Blüten, frischer Mandel, Fenchel und marinen Jodnoten. Leicht bitterer Abgang. Star Sardiniens (Vermentino di Gallura DOCG), Liguriens, der Küstentoskana (Bolgheri) und Korsikas. Auch in der Provence und im Languedoc-Roussillon als Rolle. Autochthone Mittelmeersorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ruinas Colli del Limbara von Weingut Depperu sind 2019, 2018, 2006, 2017 und 2016.
Informationen über das Weingut Depperu
Das Weingut Depperu ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Vermentino di Gallura an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vermentino di Gallura
Sardiniens einzige DOCG, im Nordosten der Insel auf leuchtendem Granit, sonniges Mittelmeerklima. Vermentino Signatur als Weißwein-König (95 % min. ): aromatisch und mineralisch mit Zitrus, grünem Apfel, Birne, weißen Blüten, mediterranen Kräutern, frischer Mandel und jodig-salziger Note, straffer und langer Gaumen — weltweit beste Ausprägung der Sorte. Blasse Robe, anhaltender Abgang.
Die Weinregion aus Sardinia
Italienische Mittelmeer-Weininsel mit 250+ Rebsorten, starker einheimischer Identität. Signatur Cannonau (Grenache) im Rot: warm und tief mit reifer Kirsche, Garrigue, Myrte, Gewürzen und balsamischem Hauch, runde Tannine und sonniger Gaumen. Vermentino di Gallura DOCG als Star-Weißer (80% des italienischen Vermentino): frisch und salzig (Zitrus, Birne, Mandel, Meerjod). Auch dichter Carignan, geschmeidiger Monica, lebhafter Nuragus, seltener oxidativer Vernaccia di Oristano.
Das wort des weins: Ausdünnung
Auch als grüne Weinlese bezeichnet, ist dies die Praxis, überschüssige Trauben von bestimmten Rebstöcken zu entfernen, in der Regel im Juli, manchmal aber auch später. Dies ist oft notwendig, aber nicht immer erfolgreich, da die verbleibenden Trauben oft an Gewicht zunehmen.
