Das Weingut Weingut Criserà ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in aus Calabria an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Criserà-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von authentische bolognesesauce (ragù di carne), leichte lasagne ohne béchamelsauce oder lammkragen mit senf.
In der Nase der rot Wein der Weingut Criserà. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, pfeffer oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Criserà. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kalabrien ist eine Weinregion in SüdItalien, eine große Halbinsel, die sich zwischen dem Ionischen und dem Tyrrhenischen Meer erstreckt. Sie ist von Sizilien durch die schmale Straße von Messina getrennt. Die nördliche Grenze zur Basilikata wird von den Gipfeln des südlichen Apennins markiert. Kalabrien und seine Weine haben im Laufe der Jahrhunderte viele Einflüsse erfahren.
Es waren die alten Griechen, die hier erstmals Weinreben anbauten. Viele Jahrhunderte Lang waren die kalabrischen Weine nicht nur in Italien, sondern auch in anderen europäischen Ländern berühmt. Doch mit der Konkurrenz französischer Regionen wie Bordeaux begann ihr Ruhm zu Verblassen. Diese lagen sowohl geografisch als auch kulturell näher an wichtigen Märkten wie London und Amsterdam.
Wie Weingut Criserà-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von echtes schweizer fondue, zucchini-quiche oder gougèress.
Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Criserà. ein kräftig.
Wie Weingut Criserà-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
Wie Weingut Criserà-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von mousse au chocolat.
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Planen Sie eine Weinroute in der aus Calabria? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Criserà ähnlich sind, treffen können.
